Övriga recept

Chokladbollar!

2009-02-20 22:29 #0 av: Ebba-A

Lite kort fakta och recept på chokladbollar!

 

Chokladboll, kokosboll, negerboll, ja det runda chokladsmakande bakverket har många namn.

  Chokladbollar består i grund av smör, socker, havregryn, kakao. Ibland även vaniljsocker eller en skvätt kaffe. Men som vanligt är det bara fantasin som sätter gränsen när du bakar.

De rullas vanligtvis i kokos, pärlsocker eller strössel.

  Chokladbollar bakas helt utan ugn och är lätta att göra snabbt. Dom kan ätas både som fikabröd till kaffet eller som godis framför TVn en mysig lördagskväll.

  Förr kallades chokladboll för negerboll, men det är inte lika vanligt längre på grund av att det kan uppfattas rasistiskt. 2003 anmäldes ett konditori i Sjöbo till Ombudsmannen för etnisk diskriminering efter att ha kallat bakverket Negerboll. Granskningen lades ner eftersom anmälaren inte personligen blev kränkt. Men namnet bör inte användas eftersom att det lätt kan förknippas med slaveri, förtryck och brist på respekt för människors lika värde.

 Sen dess har många människor börjat kalla den för "Kalla den vad du vill".

 Ordet chokladboll kom med i Svenska akademiens ordbok första gången 2006 tillsammans med negerboll.

 

Recept på chokladbollar:

100 g rumsvarmt smör
1,5 dl socker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk vatten (kaffe för en lite starkare smak)
5 dl havregryn

Kokos, pärlsocker eller strössel för rullning

 

Blanda ihop socker och smöret först. Blanda sedan ner kakao, vatten (kaffe) vaniljsocker och havregrynen och jobba med händerna till man får en lagom fast massa. Skulle den bli lite torr så blanda i en aning mer vatten. Rulla ihop runda bollar av smeten och rulla de sedan i kokosflingor, pärlsocker eller strössel. Förvara chokladbollarna kallt.

Text och bild: Ebba A
Källa: Wikipedia

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-02-21 12:30 #1 av: Migoff

Mums!

Anmäl
2009-02-21 15:58 #2 av: [Popcorni]

Åhh vad man blir sugen! =0)

Anmäl
2009-02-21 17:02 #3 av: Ebba-A

Då tycker jag ni ska gå och göra varsin sats chokladbollar ;)

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-02-22 00:26 #4 av: Maja

Typiskt! Jag har inga havregryn hemma! :(

Anmäl
2009-02-22 00:46 #5 av: gullenos

Jag tycker att nån annan kan göra chokladbollar med socker på till mej. Nån som ställer upp haha? Oskyldig

Anmäl
2009-02-22 02:38 #6 av: ewelinusenx

Hej (:

jag provade och köra med ditt resept alldeles nyss.. den va perfekt :D så jag åt upp allt själv oO så jag har ganska ont i magen nu ><

Anmäl
2009-02-22 10:27 #7 av: Ebba-A

#4 Okej :(

#5 Haha, orkar du inte själv? ;)

#6 Vad bra att du gillade receptet!

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-02-22 11:47 #8 av: gullenos

#7 haha nejdu :P Fast jag orkar typ bara äta en chokladboll ändå så det kanske inte är så nödvändigt!!! (:

Anmäl
2009-02-22 19:11 #9 av: MangoPeperoniOwner

Jag brukar kalla den för cocosboll Glad och ha lite kaffe i dem :)  men jag har bara bakat dem själv typ 2 gr Oskyldig Skäms

Anmäl
2009-02-23 15:40 #10 av: Faxlin

cocosboll för mig är de med vittskum i.
Här hemma är det negerboll och chokladboll om jag pratar med folk som inte känner mig.

Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars

Anmäl
2009-02-23 19:10 #11 av: Thea-Cazzy

bakade såna idag :D GOTT! ^^

Anmäl
2009-02-24 01:51 #12 av: ewelinusenx

#7 japp (: så tack (:

Anmäl
2009-02-24 09:41 #13 av: agnes_S

Hmm, vad kallar man de små bollarna då, som ser ut som chokladbollar (lika stora) men mycket ljusare, med kokos? Har funderat på det ett bra tag nu Tungan ute

Anmäl
2009-02-24 14:36 #14 av: Ebba-A

#13 havrebollar kanske? :)

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-02-24 15:53 #15 av: agnes_S

Just det! Så heter dem ju! Tack Glad

Anmäl
2009-02-25 23:37 #16 av: giffan

Om man blandar smeten med elvispen så blir de att smaka som delicatobollarna. Jätte mumsigt!

~ Anneli ~ 
Sajtvärd för:  adopterade.ifokus 
Besök gärna www.stuteri-sunnanang.se


Anmäl
2009-02-25 23:47 #17 av: Ebba-A

#16 Jag brukar mixa med stamixern :) Nån helg ska jag göra pyttesmå och doppa i vit och mörk choklad :)

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-02-26 13:35 #18 av: Royalz

Jag gjorde precis dessa, och mums vad goda dom blev! :)

Anmäl
2009-02-28 02:30 #19 av: joooossan

Mums!

Anmäl
2009-02-28 12:37 #20 av: Fnyan

Idag ska jag testa ditt recept! :) är verkligen jättesugen på chokladbollar ^^

Anmäl
2009-03-02 17:32 #21 av: Love-

mmm älskar negerbollar var längesedan jag gjode det :)

Besök gärna min FB:sida:http://www.facebook.com/RosaliesDesign och min hemsida http://www.rosaliessmycken.n.nu/
 Medarbetare på återbruk , trädgård och Feminism

 

  

Anmäl
2009-03-02 19:40 #22 av: Maathilda

Älskar Chokladbollar <3 :) Blev sugen på det nu :D

Anmäl
2009-03-10 21:38 #23 av: MariaG

Ska fixa i helgen, hade jag tänkt.

/ Maria, värd på Sommar

Anmäl
2009-03-10 23:45 #24 av: giffan

Här blir det nog mixade chokladbollar till helgen med (om ungarna vill göra dem...)

~ Anneli ~ 
Sajtvärd för:  adopterade.ifokus 
Besök gärna www.stuteri-sunnanang.se


Anmäl
2009-04-08 18:14 #25 av: dragonstar

Tänkte bara tippsa om att man kan blanda kakao och socker som man rullar dom i. blir lite starkare. Jättegott!

Med vänliga hälsningar Emma medarbetare på Trötthet I Fokus

Anmäl
2009-04-11 01:12 #26 av: MyTwiggs

Jag brukar rulla i ren kakao :P

 

Anmäl
2009-04-11 11:37 #27 av: Mitralis

Kokos blandat med kakao borde funka.

Anmäl
2009-04-12 16:37 #28 av: Cotte

Apropå negerboll...

Har en väninna som har en T-shirt med texten:

RÄDDA NEGERBOLLEN!

kul Flört

En annan anekdot.. var på ett fik med min son - och han ville ja ha en negerboll.. bakom disken stod expediten som i detta fallet var en färgad man och smålog - sonen pekade och sa : "mamma jag vill ha en negerboll!" Vad sa jag???

 

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.