Fakta

Chocolate Chip Cookies

2009-01-29 15:53 #0 av: Ebba-A

Den populära amerikanska kakan som finns hundratals olika smaksättningar och storlekar.

 

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies kommer ursprungligen från USA men har blivit allt populärare i Sverige. Nu går det att köpa många olika sorter, från olika tillverkare som bla. Maryland, i vanliga livsmedelsaffärer. Men visste du att dessa goda kakor är lätt att baka själv?

Jag har samlat ihop recept på Chocolate Chip Cookies med olika smaksättningar.

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies grundrecept:
250 g rumsvarmt smör
½ tsk salt
1 dl strösocker
1½ dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
1 st ägg
4½ dl siktat vetemjöl
½  tsk bikarbonat
150 g mörk kvalitetschoklad

 

1. Sätt på ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör, salt, farinsocker, strösocker och vaniljsocker krämigt. Tillsätt ägget och vispa lite till.
4. Hacka chokladen grovt.
3. Blanda bikarbonat och mjöl och rör ner det i smeten och forma till en deg, tillsätt den hackade chokladen.
4. Rulla degen till en rulle, plasta in och låt ligga i kylen ½-1 timme.
5. Rulla 12 bollar av degen och lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper, tryck till dom lite med en gaffel.
6. Grädda i ugnen i ca 12-15 minuter.

 
Färgglada cookies:
Byt ut chokladen mot Färgade choco dots.

Cookies med kanel:
Tillsätt 2 tsk malen kanel när du blandar i sockret och smöret.

Cookies med citron och lime:
Byt ut den mörka chokladen mot 150 gr Fazer blockchoklad med Lemon/Lime.

Chokladdoppade cookies:
Baka kakorna enligt receptet och låt svalna. Smält 150 gr choklad(valfri sort) i vattenbad. Doppa kakorna till hälften i chokladen och lägg på ett bakplåtspapper för att stelna. Upprepa med alla kakor.

Cookies med nötter:
Byt ut 50 gr choklad mot ca ½ dl hackade nötter och tillsätt samtidigt som chokladen.

Cookies med marshmallows:
Tillsätt ca 1 dl mini-marshamallows samtidigt som chokladen.

Cookies för den late:
Ta bilen till närmaste Ica, gå till kakhyllan och plocka ner ett paket Maryland cookies. Gå till kassan och betala. Åk hem och sätt på kaffevatten, eller blanda en kanna saft. Sätt dig ner och njut.

Bild och text: Ebba A

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-01-29 16:07 #1 av: Faxlin

Ohh, det där lät supergott.

Superbra artikel. Blir lika glad varje gång du skriver en artikel här inne.

 

Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars

Anmäl
2009-01-29 16:38 #2 av: Ebba-A

#1 Dom blir jättegoda :)

Tack, den har legat på datorn ett tag och nu när jag läste igenom den tyckte jag att det var dags att posta här, har fler påväg :D

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-01-29 18:20 #3 av: hus-musen

Nej, varför har du postat nått sånt för! Sånna kakor som är så ruggigt goda, kan äta en plåt på en kvart! Nu måste ja baka oxå..Skrattande

Anmäl
2009-01-29 23:23 #4 av: Faxlin

#2: Det bästa jag någonsin gjort sedan jag tog över värdskapet här var att göra dig till artikelförfattare. Det är då ett som är säkert.

#3: Visst lägger hon ut farliga artiklar :-)

Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars

Anmäl
2009-01-29 23:31 #5 av: hus-musen

#4 tycker du får sätta upp en spärr på hur många recept hon får lägga ut=) kommer bli tjock ju!

Anmäl
2009-01-29 23:34 #6 av: Faxlin

#5: Ja helt klart. Jag sätter numera upp en spärr. Max 100 recept i veckan :-)

Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars

Anmäl
2009-01-30 08:49 #7 av: Migoff

Mums :P

Anmäl
2009-01-30 14:25 #8 av: Ebba-A

Haha, jag tycker verkligen det är kul att skriva om ämnen jag tycker om, och i dethr fallet choklad :) Men 100 recept i veckan blir nog svårt at komma upp i, jag har faktiskt skola också ;)

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-01-30 15:22 #9 av: Faxlin

#8: haha, ja självklart är 100 recept i veckan omöjligt. Det är det även omdu bara varit hemma :-)
Tyckte dock att jag skulle böjja mig för medlemmar som ville ha gräns genom att sätta en gräns. Fast inte en gräns som liksom hindrar dig :-)

Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars

Anmäl
2009-01-30 15:45 #10 av: Ebba-A

#9 Japp, fast det skulle nog gå att klara, hmm... Nej då, men jag har en ny artikel pågång :)

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-01-30 23:13 #11 av: Belindaa

Alltså jag fattar inte riktigt vad det är, typ skorpor med chokladbitar i eller? ;)

Anmäl
2009-01-30 23:15 #12 av: Ebba-A

#11 Det är helt vanliga småkakor med chokladbitar i :) Har du inte smakat t.ex. maryland cookies?

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-01-30 23:36 #13 av: Ebba-A

Nu har jag börjat på en ny artikel, en bokrecension :) Vilken bok det är är för tillfället hemligt, men det är en bok om choklad.

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-01-31 03:21 #14 av: Faxlin

#13: Superbra. Bokrecensioner, smart. Jag har också några chokladböcker. Vi kan jämföra sedan om jag har någon du inte har. Så kan vi få in flera sådana. Ska kolla om vi har en kategori för detta, annars fixar jag en nu.

Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars

Anmäl
2009-01-31 03:59 #15 av: Akrafia

MMMMM... så gott det låter :D blir otroligt sugen :) kanske ska gå ut till köket och göra några:D

Anmäl
2009-01-31 16:10 #16 av: Belindaa

#12 jaha....:D joo, det är klart jag har ;) vad gott det lät! måste nästan baka nu när jag har bestämt mej för att träna upp min kondis inför fotbollen..(A)

Anmäl
2009-01-31 16:50 #17 av: Ebba-A

#16 eller, så kan du ju springa iväg till affären och köpa ingredienser, sen kan du baka och göra sit-ups. Och när dom gräddas springer du 20 varv runt huset ;)

 

Jag har ett mål nu, försöka lägga upp en ny artikel en gång i veckan, vi får se hur det går. Nu är iaf bokrecensionen klar :)

Värd på Choklad iFokus

Anmäl
2009-01-31 23:44 #18 av: bblomquist

gud vad gott det låter, :D

Anmäl
2009-02-01 14:39 #19 av: Belindaa

#17 det var ju smart! ;) får lov att göra det någon dag ;) haha.

Anmäl
2009-02-02 14:56 #20 av: Rubiinen

är det dom kakorna som är i Ben & Jerry's Coockie doigh?

Anmäl
2009-02-07 22:04 #21 av: Rubiinen

* Coockie dough

Anmäl
2009-02-07 22:36 #22 av: Ebba-A

#20 Inte exakt dethär receptet men det är denhär sortens kakor, Chocolate Chip Cookies som är i både Cookie Dough och Half Baked.

Värd på Choklad iFokus

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.