07. Recept

Tips på lite "nyttigare" chokladmousse

2013-12-10 18:18 #0 av: Wony

Vanlig chokladmousse är det ju massor med fet choklad och grädde i, men jag ramlade över ett förvånansvärt gott recept för ett tag sedan, som jag tänkte dela med mig av!

Till 2 portioner behövs:

2 äggvitor

1,5msk strösocker (eller om man nu vill ha i sötningsmedel, går också bra)

2msk kakao

Man vispar äggvitor och socker till hårt skum, precis som för maränger, sedan siktar man ner kakaon och rör ihop det försiktigt. Färdigt!


Anmäl
2014-02-01 18:28 #1 av: ebzi

Tack för tipset och ska absolut testa, men låter lite för bra för att vara sant! xD

Anmäl
2014-02-01 18:56 #2 av: Wony

Jag tyckte den blev jättegod, men man får kanske experimentera själv med sötning, kakao osv. Jag använde vanligt socker.

Den är lite annorlunda i karaktären jämfört med vanlig mousse, och kan bli lite skiktad i kylskåpet om man väntar för länge med att äta. Däremot försämras inte smaken.


Anmäl
2014-06-09 21:54 #3 av: Lina Strindlund

Jag har ett ännu nyttigare tips! 

Ta en matberedare och lägg i:

färska dadlar

vaniljpulver

kakao

ev. banan

blanda och servera direkt! (eller senare, det håller väl minst ett dygn i kylskåp skulle jag tro)

en variant:

färska dadlar

färska / tinade hallon

blanda! 

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.