# Allmänt snack #5 (OT) Author: Carmarino I den här tråden kan vi skriva sådant som vi inte vet var vi ska placera in annars. Det behöver inte handla om choklad, men det är trevligt om det gör det. [Den förra tråden hittar du här](https://choklad.ifokus.se/discussion/1482985/allmant-snack-4-(ot)). ## Comment 1 Author: Carmarino Ifall ni undrar vad bilden i #0 föreställer så är det saltrostade mandlar till vänster och saltrostade mandlar täckt i choklad till höger. 😋 ## Comment 2 Author: DesK Carmarina, du får gärna skicka lite sånna mandlar till mig 😋🤗 ## Comment 3 Author: Carmarino #2: De är redan slut. 😄 Men de är jättelätta att göra själv: https://julen.ifokus.se/discussion/1491874/julgodis-2020#1 ## Comment 4 Author: Soligajag1 #1: Okej , tack, lite annorlunda med saltrostade och med choklad , Jag brukar köpa brända mandlar på marknaden. Tack för tipset ! 😊👍❤️ ## Comment 5 Author: Carmarino #4: Är inte själv så förtjust i brända mandlar (för sött) så därför passar de saltrostade bättre för mig. 😊 ## Comment 6 Author: Soligajag1 #5: Okej , förstår det , Jag försöker sluta med sockret , min bov , inte lätt men men , , tar en dag i taget . Ha en fin kväll ! 😊😄🌺 ## Comment 7 Author: Carmarino Gjorde lite chokladtryffel idag. Den är smaksatt med salmiak och på toppen har jag strösslat lakritsgranulat. De blev väldigt salta, men det gör inte så mycket. Ska nämligen ge bort dem, och mottagaren är väldigt förtjust i salta tryfflar. 😊 ## Comment 8 Author: Tarotstollan Ser gott ut! 😋 ## Comment 9 Author: Carmarino De var rätt goda, fast väldigt salta. 😊 ## Comment 10 Author: Tarotstollan Tur det finns vatten i kranen då! 😉 ## Comment 11 Author: Carmarino #10: Ja, det behövs. 😊 ## Comment 12 Author: Tarotstollan Någon som testat den nya popcorn chokladkakan? ## Comment 13 Author: Carmarino #12: Har inte sett den än. Fast jag har inte kollat på ett tag, så det kan vara därför. 😊 ## Comment 14 Author: Tarotstollan Jag har köpt en men den får vänta tills jag blir godissugen och tar någon ruta då. Måste ju tyvärr tänka på min diabetes numera. ## Comment 15 Author: Tarotstollan Någon som sett och testat nyheten? https://www.estrella.se/produkter/chokladdoppade-jordnotsringar/ ## Comment 16 Author: Carmarino #14: Trist, men då får du försöka njuta extra mycket av varje bit istället.🍫😋 ## Comment 17 Author: Carmarino #15: Har sett dem men inte testat. Tycker de är för dyra. Gissar att det är samma som med de chokladdoppade ostbågarna; gott men inte värt pengarna. Det är förmodligen billigare att köpa jordnötsbågar och doppa dem i choklad själv. 😊 ## Comment 18 Author: Tarotstollan Tycker oftast att de smakar alldeles för lite salt till den söta chokladen. Kan tänka mig att jordnötter blir en annat variation istället för ost smaken. ## Comment 19 Author: Carmarino Chokladen tar upp en del av det salta så jag tror att det smakar mindre salt med ostbågarna. Jordnötsringarna tycker inte jag är så salta så frågan är om de inte blir rätt söta med choklad på även de. Får väl se om jag hittar en lite påse jag kan testa med. 😊 ## Comment 20 Author: Tarotstollan Ja, det är spännande med alla olika smaker och hur vi upplever dem. ## Comment 21 Author: Carmarino Tycker det är gott med jordnötter doppade i choklad, så förhoppningsvis är jordnötsringar med choklad också gott. ## Comment 22 Author: Carmarino Har påskpyntat idag. ## Comment 23 Author: Carmarino Har hört mycket om Toms ferraribilar päron, men inte lyckats hitta några förrän idag. De flesta har klagat på att de var torra och inte alls goda, men de jag fick tag i var mjuka och fina i konsistensen, och jag kände faktiskt lite päronsmak också. Är ju väldigt förtjust i de vanliga ferraribilarna med hallonsmak, men de här var faktiskt lika goda. ## Comment 24 Author: Tarotstollan De har jag inte hört om innan nu, så jag skall leta efter dem nästa gång jag går och handlar. Brukar inte köpa Ferrari bilarna för de är ofta stenhårda och de smakar ju ändå som hallonbåtar så jag köper dem istället. ## Comment 25 Author: [Borttaget] Gillar också vanliga Ferrari, men har inte sett dem med päronsmak. Ska spana. ## Comment 26 Author: Carmarino #24: De brukar hålla sig bättre i påse, så jag köper sällan dem i lösvikt längre. Fast jag fick ett tips på Instagram att man kan köra dem i mikron i fyra sekunder så blir de mjuka igen. Det ska tydligen fungera på allt godis typ vingummi. Har inte själv testat så jag vet inte om det stämmer. ## Comment 27 Author: Carmarino #25: De är rätt nya och har nog bara funnits några veckor. En del som har testat dem tyckte de smakade tvål, men jag kunde känna en svag päronsmak så jag tyckte de var goda. ## Comment 28 Author: Tarotstollan Köpte en påse (220 gr.) med Fazers Dumle kolor med säsongssmaken Tutti Frutti idag. Jättegoda! ## Comment 29 Author: Carmarino #28: Har läst om dem, men glömde kolla om de fanns i affären när jag handlade igår. Gillar både Dumle och Tutti Frutti, så de måste absolut testas. 😋 ## Comment 30 Author: Tarotstollan Nästa jag ser fram emot: https://www.baaam.se/livsstil/marabou-chokladkaka-brownie-kokos-kaffe/7451339 ## Comment 31 Author: Carmarino #30: Har sett den i affären men köpte den inte. Tycker inte om kaffe nämligen. 😖 ## Comment 32 Author: Tarotstollan Aha, jag gillar kaffesmaken men inte att dricka kaffe...😉 ## Comment 33 Author: DesK Åh, choklad med kaffesmak 😋 Det har jag längtat länge efter. Milka hade det när jag var barn och både far och jag älskade den 😍 ## Comment 34 Author: Carmarino #33: Läste en recension av chokladen på Instagram och den som recenserat var inte heller så förtjust i kaffe, men tydligen var kaffesmaken inte så framträdande att den var störande. Så kanske det blir för svag smak för dig. 😊 Det finns choklad med kaffesmak att köpa på nätet. Bl.a. säljer Apotea en mörk choklad sötad med stevia och minst 60 % kakao. https://www.apotea.se/clean-eating-mork-choklad-kaffe-75-g Åsö, som mest inriktar sig på försäljning till proffs men även säljer till privatpersoner, har en 2 kilos-burk med chokladbitar formade som en kaffeböna. https://aso.se/webshop/e/14/choklad-kakaoprodukter/chokladkakor-konsumentforpackat/6066/tubo-cordoba-mork-choklad-med-kaffesmak/ Det kan tyckas dyrt med 623 kr, men faktum är att den är billigare per kilo än Apoteas choklad; 386,67 kr/kg mot 311,50 kr/kg för Åsös choklad. Även inklusive frakt blir Åsö billigare (360,86 kr/kg), men man kanske inte vill ha två kilo choklad. 😄 ## Comment 35 Author: Tarotstollan Har köpt en idag och sitter och smakar på den just nu. Ärligt talat så smakar den som den vanliga chokladkakan med kokos, ingen smak av varken brownie eller kaffe. Väldigt söt. Stor besvikelse! ## Comment 36 Author: Carmarino #35: Trist när det är så. Du får trösta dig med chokladbollsglassen istället. 😋 ## Comment 37 Author: Carmarino Önskar er alla en trevlig Svenska flaggans dag/Nationaldag. ## Comment 38 Author: Tarotstollan Tack det samma! Var och handlade idag men glömde kolla efter glassen, antar att det kommer flera varma dagar så jag längtar efter lite glass och kommer ihåg att köpa då. ## Comment 39 Author: Carmarino Hoppas du får tag i glassen. 😋 ## Comment 40 Author: Carmarino På lokalradion imorse sa de att det var chokladglassens dag idag. Kan inte hitta något om det, så jag undrar var de fått det ifrån. Bara för det köpte jag två paket Nogger när jag var och handlade. 😄 Nä, det var för att det var extrapris - två paket med sex pinnar i varje för 55 kronor. Ordinarie pris för ett paket är 45:95 kr, så det var en bra rabatt. 👍 ## Comment 41 Author: Carmarino Idag har jag kokat aprikosmarmelad. Kan man använda det till choklad? 🤔 ## Comment 42 Author: DesK Det finns ju choklad med aprikosfyllning, så det borde bli gott 😋 ## Comment 43 Author: Carmarino #42: Ja, det borde funka. Fast jag tycker det är så jobbigt att göra pralinskal, och de skal jag har kvar har så små hål att jag inte tror att jag får i någon marmelad i dem. 😊 Annars kanske man kan göra chokladganache och bre den och aprikosmarmeladen som fyllning i en tårta - eller blanda och fylla en vetebulle med "chokladmarmelad" - eller fylla marmelad i en muffins och spritsa chokladen ovanpå. Det finns nog en del man kan använda det till, om jag bara blir färdig att göra det innan marmeladen är slut. 😄 ## Comment 44 Author: Tarotstollan Det låter gott vilket som!😋 ## Comment 45 Author: Carmarino För ett par månader sedan köpte jag en påse rädisfrön, för jag tänkte testa att grodda dem. Sedan har påsen blivit liggande i skåpet, till igår då jag kom på att jag hade den där. Tog fram en av groddlådorna och hällde upp lite rädisfrön och hällde sedan på vatten så det täckte gott och väl. Efter att ha legat i vatten hela natten silade jag av dem och lade dem ovanpå groddbrickan istället. Såg då att några av fröna redan hade börjat spricka och en liten grodd tittade fram. Så nu ska jag bara komma ihåg att duscha dem lite då och då tills groddarna blivit tillräckligt stora för att rötterna ska gå ner i lådan under. Då fyller jag på vatten och väntar tills groddarna växt till sig så att jag kan skörda dem. Vill gärna ha lite längre skott som jag kan klippa ner och ha på kvällsmackan. 😋 Funderar på om det kan bli gott att blanda rädisgroddar i choklad? 😄 ## Comment 46 Author: DesK Ska ta fram mina rädisfrön också 😊 Hmm…rädisgroddar i choklad…ja, men varför inte? Chili är ju gott i choklad och rädisgroddar brukar vara rätt kryddiga. ## Comment 47 Author: Carmarino Får se om jag testar sedan. Kan ju alltid börja med att göra chokladtryffel, och då låta groddarna ligga och dra i grädden så att den får smak av rädisa. 😊 ## Comment 48 Author: DesK Det låter spännande 😊 ## Comment 49 Author: Carmarino Ska bara komma ihåg att testa det också. 😄 ## Comment 50 Author: Carmarino Kokade "lite" mer aprikosmarmelad idag. Det var extrapris på aprikoser även den här veckan, och jag blivit lätt beroende av aprikosmarmelad sedan jag kokade första omgången. 😄 ## Comment 51 Author: Carmarino Det blev även ett par burkar nektarinmarmelad, eftersom nektarinerna också var på extrapris. 😋 ## Comment 52 Author: DesK Du får gärna lägga in recepten på Matlust 😊 ## Comment 53 Author: Carmarino Ska försöka komma ihåg det. Måste bara tänka efter hur jag gjorde. 😄 När det gäller aprikosmarmeladen så har jag kombinerat två recept och gjort lite olika de två gångerna jag har kokat marmeladen, men för nektarinmarmeladen har jag följt ett enda recept. ## Comment 54 Author: Carmarino #45: Rädisgroddarna växer snabbt i värmen. Så här ser de ut nu, efter bara ett dygn. ## Comment 55 Author: Carmarino #54: Efter två dygn har rädisgroddarna skjutit fart ordentligt. Dags att hälla vatten i lådan undertill så att rötterna kan suga upp vatten. Eftersom det förmodligen är en del groddar som inte har tillräckligt långa rötter än så fortsätter jag att spreja vatten på dem också. ## Comment 56 Author: Carmarino Köpte några liter jordgubbar på City Gross idag, eftersom de var på extrapris den här helgen. När jordgubbarna kostar 20 kr/liter så gäller det att passa på att göra rårörd jordgubbssaft. 😋 Saften är rårörd så den ska stå i kylskåpet till imorgon. Sedan ska den silas av, blandas med socker och hällas på flaskor. Kommer dock att hälla det mesta på burkar och frysa in, eftersom jag inte är någon storkonsument av saft. Tycker dock att det är gott med ett glas då och då. ## Comment 57 Author: Carmarino Nu är jordgubbssaften klar - och den blev jättegod. Smakar som pressade jordgubbar. 😋 ## Comment 58 Author: Carmarino På bären som blev över gjorde jag jordgubbssylt. ## Comment 59 Author: Carmarino Kom på att jag kunde göra tryfflar med jordgubbssaft, så det gjorde jag idag. 😋 ## Comment 60 Author: Tarotstollan Åhh😋! Blev de goda? ## Comment 61 Author: Carmarino #60: Ja, det blev de. 😊 ## Comment 62 Author: Carmarino Idag är det Skånska (Skåneländska) flaggans dag. 👍 ## Comment 63 Author: Carmarino Idag har jag bakat en gluten- och mjölkfri chokladkaka. Recept finns här: https://bakverk.ifokus.se/discussion/1507687/recept-glutenfri-chokladkaka ## Comment 64 Author: Carmarino Hittade en burk skivade jordgubbar längst ner i en låda i frysen. De var från förra gången jag gjorde rårörd jordgubbssylt, vilket var den 12 juni 2018. 😱 Tog ut dem och tinade upp dem, och eftersom de smakade helt okej (lite sura bara) så bestämde jag mig för att koka sylt på dem. Hade noterat på burken att det var 530 gram jordgubbar, men när jag hade silat dem var det bara 272 gram. Fast saften som runnit av var runt 240-250 gram vill jag minnas, så det stämde nog rätt bra ändå. Det är lätt att vara efterklok, och när jag hade kokat färdigt sylten insåg jag att jag nog skulle ha fyllt upp med åtminstone en del av den avrunna saften. Nåja, jag tror det kommer att funka bra att ha i yoghurten åtminstone. ## Comment 65 Author: Carmarino #64: Använde saften jag silade ifrån när jag bakade jordgubbsmuffins idag. Blandade även i ca ett hekto av sylten i smeten. ## Comment 66 Author: Carmarino Gjorde lite chokladtryffel i torsdags, och med lite menar jag verkligen lite. Det som syns på bilden är allt. Hade 35 gram mörk, 85 %-ig choklad från Malmö chokladfabrik som jag inte visste vad jag skulle använda till. Tycker inte själv om så mörk choklad, så därför har den blivit liggande. I fredags var jag bjuden på fika hos en f.d. kollega, som jag vet tycker om väldigt mörk choklad, så därför bestämde jag mig för att göra lite tryffel till henne. De består av enbart chokladen och lite (12 gram) grädde. Eftersom det var så lite choklad ville jag inte använda en spritspåse för att fylla formarna, utan klickade i tryffeln med hjälp av en sked. Därför blev utseendet rätt "rustikt". 😊 ## Comment 67 Author: Tarotstollan Tycker just för att de ser "rustika" ut gör att de ser extra spännande och goda ut!😋 ## Comment 68 Author: Carmarino #67: Tack. 😊 Ja, tryfflar ska ju vara lite kantiga. 😄 ## Comment 69 Author: Carmarino Är inte jätteförtjust i att laga mat precis, men idag tog jag mig i kragen och lagade allt-i-ett-pasta med färs och svamp. En väldigt enkel rätt som går hyfsat snabbt att laga. Eftersom jag inte tål färsk svamp så använde jag burkchampinjoner istället, och det gick lika bra. ## Comment 70 Author: Tarotstollan Ser gott ut. Tycker du att svampen ger någon smak till rätten? De gånger jag ätit champinjoner så känner jag ingen smak alls från dem. ## Comment 71 Author: Carmarino #70: Burkchampinjonerna känner jag smak av. Vet inte hur det är med färska champinjoner, för det har jag aldrig testat. Tog en burk med skivade champinjoner. Vet inte om det var 250 gram i den, men det gör nog inte så mycket om det är lite mer eller mindre. Här är receptet om du vill testa. Jag skippade vitlök och oregano, för det tål jag inte. Sedan tog jag rapsolja istället för solrosolja till att steka i, för det är det enda jag har hemma. Använde djupfryst lök eftersom jag inte använder så mycket lök, så den färska hinner ruttna. Lät den stå i rumstemperatur ca en halvtimme, men det är inte nödvändigt. En lök motsvarar ca 40 gram fryst lök. Tror det är ca en deciliter. ## Comment 72 Author: Soligajag1 #69: Ser mumsigt ut!! Nu blir jag sugen på att fixa en likadan men med korv jag köpte idag + att jag köpte pasta skruvar och skinka . Tomatsås har jag färdig i frysen ( som jag har kvar sen jag gjorde pizza , calzone ) Perfekt till pastasås . Tack för tipset Carmarino !!! ## Comment 73 Author: Tarotstollan Ja, det låter inte dumt, så jag skall nog testa det. Bara lite orolig för alla tomater då jag är allergisk men kan ju testa att ta gula tomater istället. Det går alltid att fixa till något om man bara har ett bra grundrecept! ## Comment 74 Author: Tarotstollan Nu har jag skrivit av receptet, så några saker får jag köpa hem innan det kan testas. ## Comment 75 Author: Carmarino #72: Lycka till. Berätta gärna hur det blev när du har testat. 😊 ## Comment 76 Author: Carmarino #73: Ja det blir säkert bra med gula tomater också. Visserligen är det passerade tomater i receptet, men jag tror inte det spelar någon roll vilket man använder, bara man justerar vätskemängden så att det inte kokar torrt. Du får berätta hur det blev sen. 😊 ## Comment 77 Author: Tarotstollan Köpte 2 Plopp med kexchoklad igår. Har dock inte smakat på dem ännu. ## Comment 78 Author: Carmarino #77: Dem tror jag inte att jag har smakat. Du får berätta sedan om de var goda. ## Comment 79 Author: Tarotstollan #78. Smakat några rutor nu. Den är god men tunnare överlag än en vanlig kexchoklad så kexet det kommer ju inte fram så tydligt. Eftersom det är en Plopp så hade jag förväntat att det skulle vara lite kolasmet eller något mjukt i den men det är bara ett tunt kex och hård choklad. Föredrar nog den vanliga kexchokladen ändå eftersom det är mer av den och mer att tugga. ## Comment 80 Author: Carmarino #79: Ja, om de inte gjort något eget av den blir det ju bara en vanlig kexchoklad, och då kan man lika gärna äta den vanliga. Den brukar dessutom vara billigare också, eftersom det ofta är extrapris på den. ## Comment 81 Author: Carmarino Kände att det var dags för lite påfyllning i chokladförrådet inför julen. Har fortfarande kvar en del av det tidigare lagret, men det har tunnats ut väldigt mycket. ## Comment 82 Author: Tarotstollan Köpte 3 stycken Plopp á 80 g för några dagar sedan med smakerna Apelsin, Chokladboll och Juleskum. ## Comment 83 Author: Carmarino #82: Du får berätta vad du tyckte när du har smakat dem. Har inte hittat någon av dem i min affär. Fast jag har förstås inte letat heller. 😊 ## Comment 84 Author: Tarotstollan Juleskummet var nog samma som förra året och Apelsin och Choklad är ju alltid gott ihop. Ja, jag skall berätta vad jag tycker när jag smakat. ## Comment 85 Author: Carmarino #84: 👍😊 ## Comment 86 Author: Carmarino Stressa ner med lite dessert. 😊 ## Comment 87 Author: Carmarino Gjorde en chokladgran idag. Skulle nämligen på massage på eftermiddagen så jag ville ge min massör en liten julklapp. 😊 ## Comment 88 Author: Tarotstollan Snygg gran, lite svårt att hänga kulor i den bara!😉 ## Comment 89 Author: Carmarino Tack. Ja, kulorna får man nog fästa med en klick smält choklad - på ovansidan av grenarna. 😄 ## Comment 90 Author: Tarotstollan Ja, tillsammans med lite "snö"!😋 ## Comment 91 Author: Carmarino Har faktiskt grön pulverfärg som jag köpte för att pensla på grenarna. Det blev dock inte bra, så jag har inte gjort det igen. Läste nyligen att man kan blanda ut pulverfärgen i smält kakaosmör och pensla i formen innan man gjuter granen. Det har jag inte orkat testa än. Får se om det blir av vid ett senare tillfälle. 😊 ## Comment 92 Author: Tarotstollan Eller om man spritsar på lite sockerglasyr som man gör med pepparkakor? ## Comment 93 Author: Carmarino Ja, det kan man också göra. Personligen är jag inte så förtjust i kristyr, men jag brukar ju ändå alltid ge bort granarna jag gör. 😄 ## Comment 94 Author: Tarotstollan Borde ju egentligen inte.....men du har min adress eller?😉😂 ## Comment 95 Author: Carmarino #94: 😂🍫 ## Comment 96 Author: Carmarino Idag testade jag att "stämpla choklad". Har försökt en gång tidigare, men då lyckades det inte. Det gick bättre den här gången, kanske för att stämpeln legat i frysen ett helt dygn. Använde min farfars fars namnstämpel, och resultatet blev över förväntan tycker jag. 😊 ## Comment 97 Author: Tarotstollan Du kan skicka med några sådana också i det andra paketet som jag beställde!😉😁 ## Comment 98 Author: Carmarino #97: Ska se vad jag kan få plats med. 😄 ## Comment 99 Author: Tarotstollan Vi skulle alla beställa choklad grejer från dig, så kan du jobba med det i framtiden!😁 ## Comment 100 Author: Carmarino #99: Tack, men det hade jag nog inte orkat med. Det är roligt att göra det ibland, men skulle nog inte palla att ha det som yrke. Choklad är kladdigt att jobba med. 😂 ## Comment 101 Author: Tarotstollan Ja, ibland är inte hobbyn rätt att ha som sitt jobb! ## Comment 102 Author: Carmarino Gjorde apelsintryffel och jordnötsbräck idag. ## Comment 103 Author: Carmarino Har precis tittat på en intressant video om att göra praliner. Det är Johan "Matgeek" Hedberg som börjat nörda ner sig om choklad, och han tar hjälp av proffset Kalle Jungstedt. ## Comment 104 Author: Tarotstollan Hittade den här nyheten i affären i går, inte dum alls men som det skrivs så smakar det inte så mycket, om något av pistage. https://www.sockerbiten.org/marabou-pistachio/ ## Comment 105 Author: Carmarino #104: Har letat efter den men vår ICA Maxi är numera urusel på att ta in nyheter. Tidigare kom de så snart de fanns tillgängliga. Numera får man vara glad om de överhuvudtaget dyker upp. Om man frågar efter en ny vara har personalen oftast inte ens hört talas om den. 🙁 ## Comment 106 Author: Tarotstollan Den kommer nog, den släpptes ju igår. ## Comment 107 Author: Carmarino #106: Förhoppningsvis, men det brukar dröja ett par månader. ## Comment 108 Author: Carmarino #106: Såg på Instagram idag att Marabou pistachio har kommit till vår lokala ICA Maxi nu. Får kolla om det finns några kvar nästa gång jag är och handlar. 😊 ## Comment 109 Author: Carmarino Idag åt jag upp de allra sista bildäcken som jag köpte på Lakritsboden för många år sedan. Eftersom de inte tillverkas längre så har jag ransonerat dem och bara ätit ett däck någon gång då och då. De har bäst-före-datum september 2019, men smakar fortfarande lika gott. Däremot är de väldigt torra och spröda, så de bryts lätt itu. ## Comment 110 Author: Tarotstollan Kommer inte ihåg dem men det beror nog på att jag nästan aldrig äter saltlakrits såvida de inte ligger i någon blandpåse med godis. ## Comment 111 Author: Carmarino Gillar man saltlakrits så är (var) bildäcken bland det godaste som fanns. De var inte jättesalta, utan mer lagom i smak. Vet inte när de började tillverkas men vad jag minns så åt jag dem redan som barn. De fanns både i påse och I lösvikt. ## Comment 112 Author: Tarotstollan Kollar ni på Chokladkriget just nu i stv 1 kl. 22- 23.20? Handlar om barnarbete för de stora chokladjättarna. ## Comment 113 Author: Carmarino #112: Har inte sett det än, men ska se det på SVT Play senare. ## Comment 114 Author: Tarotstollan Man fick sig en tankeställare!🙄 ## Comment 115 Author: Carmarino #114: Ja, trots att det är rätt välkänt att choklad (och kaffe) inte alltid skördas på särskilt trevligt sätt så väljer vi oftast att bortse från det. Vill man undvika att stödja den här industrin får man se till att bara köpa spårbar kvalitetschoklad. Den kostar rätt mycket mer, men det beror ju på att de som gör den ser till att de som arbetar på chokladplantagerna får bra villkor. ## Comment 116 Author: Carmarino **Två personer har räddats efter att ha fallit ner i en chokladtank i en Mars Wrigley-fabrik i Pennsylvania.** De klarade sig tydligen utan skador, men fördes ändå till sjukhus för kontroll. https://www.expressen.se/nyheter/olycka-pa-chokladfabrik-tva-foll-ner-i-chokladtanken/ ## Comment 117 Author: Carmarino Idag tog jag fram midsommarpyntet. Väldigt sparsamt jämfört med julpyntet. 😁 ## Comment 118 Author: Pilspets Ett tips! Ställ chokladen i kylen när den inte äta,annars smälter den. ## Comment 119 Author: Carmarino #118: Ännu bättre är att förvara den i svalt utrymme. I kylen kan det vara för kallt. Choklad ska inte förvaras varken för kallt eller för varmt. Åtminstone inte några längre stunder. Går det över 31-32 grader där den förvaras så tappar den tempereringen. Den går fortfarande att äta, men kan bli gråaktig eftersom kakaofettet tränger ut, s.k. fat bloom. ## Comment 120 Author: Carmarino Kokade nektarinmarmelad idag. https://matlust.ifokus.se/discussion/1505020/recept-nektarinmarmelad ## Comment 121 Author: Tarotstollan Så gott det ser ut!😋 ## Comment 122 Author: Carmarino #121: Det var gott också, men den blev lite lös. Hade nog behövt lite mer syltsocker. Men det funkar ju i yoghurten på morgonen. 😊 ## Comment 123 Author: Tarotstollan Till glass blir det nog jättegott! ## Comment 124 Author: Carmarino #123: Ja, det har du rätt i. Äter så sällan glass så jag har inte ens tänkt på att testa det med nektarinmarmelad. 👍 ## Comment 125 Author: Tarotstollan Glöm inte på rostade mackan tillsammans med lite ost. Jättegott!😋 Nu börjar jag bli sugen på något sött, inte bra!😉 ## Comment 126 Author: Carmarino #125: Är inte säker på att min brödrost fungerar längre - eller ens var den är. Har inte använt den på minst 25 år tror jag. 😁 ## Comment 127 Author: Tarotstollan Då är det dags att du gräver fram den och dammar av den! Tänk på mumsiga mackor!!!😋 ## Comment 128 Author: Carmarino #127: Är faktiskt inte så förtjust i rostat bröd. Vill minnas att senast jag åt det var i samband med att jag åt räkor med en kompis. Det var också senaste gången jag använde brödrosten. Tror det var någon gång i början eller mitten av 1990-talet. 😊 ## Comment 129 Author: Soligajag1 #120: Så gott ! Va duktig du är!!! Mums så på ett ny rostat bröd . eller på ett salt kex . ## Comment 130 Author: Carmarino #129: Tack. 😊 Marmeladen blev lite för lös för att ha som pålägg, även om den stelnade lite i kylen. Men den var jättegod i yoghurten jag åt till frukost. Funderar på att köpa en ask till - nektarinerna kostar ju bara 25 kronor för ett kilo den här veckan - och koka en omgång till, men då med mer syltsocker. Problemet är bara att det är fullt i kylen. 😁 ## Comment 131 Author: Soligajag1 #130: Okej , , då ska jag kolla om det finns nektariner här i butiken . Kollar på receptet sen. Tack! ## Comment 132 Author: Carmarino #131: Köpte dem på ICA Maxi, men förmodligen har alla ICA-butiker erbjudandet. Jag använde inte varken citron eller vaniljsocker i min sylt, och den blev väldigt god ändå. Så har du inte det hemma går det bra utan, men jag rekommenderar att du tar ca 7 dl syltsocker istället för 5 (ca 2/3 paket), eller ca 670 gram om du väger). Då blir marmeladen lite fastare. ## Comment 133 Author: Soligajag1 #132: Okej , tack så!! Gulligt av dig att skriva det ! Tack än en gång!! 😊👍🥰 ## Comment 134 Author: Soligajag1 #125: Håller med dig , mums mums med rostbröd , ost o denna sylt . ## Comment 135 Author: Tarotstollan Jag har massor av sylt och marmelad i kylskåpet men eftersom jag numera får vara försiktig med socker så lär det ta några år innan jag ätit upp allt det. Strax innan jag fick diabetes så hade det varit extrapris på marmelad, tror det var utförsäljning 2 st. för 10 kr. Jag köpte mer än 10 burkar under den veckan och det var stora burkar. Tråkigt att det blev så men inget att göra åt det nu. ## Comment 136 Author: Carmarino #135: Marmelad håller rätt länge, särskilt om man kan förvara den lite svalt. Jag hade en burk aroniamarmelad i skafferiet i kanske 10 år och den gick fortfarande att äta. (Hade inte öppnat burken.) Den var lite torr och sockrig i smaken, men för övrigt var det inget fel på den. På vintern är det ganska svalt i skafferiet, för det är en ventil där som släpper in kalluft. ## Comment 137 Author: Soligajag1 #135: Inte dåligt!!! Då har du marmelad länge länge . ## Comment 138 Author: Carmarino Det var fortfarande extrapris på nektarinerna, så jag kunde inte låta bli att testa att göra en ny omgång marmelad. Den blir ju rätt billig - ca 14:50 kr per burk. ## Comment 139 Author: Carmarino Idag är det National Chocolate Chip Cookie Day. ## Comment 140 Author: Tarotstollan Jag har en ask med Chocolate chips & raisins i skafferiet men tror inte jag skall öppna den ändå trots att dagen kunde firas med den.😉😁 ## Comment 141 Author: Tarotstollan Blev dubbelpost. ## Comment 142 Author: Carmarino Har inga chocolate chip cookies av någon sort hemma, så för mig blev det inget firande heller. 😊 ## Comment 143 Author: Carmarino Förra veckan beställde jag lite choklad från Fazer, eftersom det var fri frakt. Igår kväll fick jag hem paketet. ## Comment 144 Author: Tarotstollan Gott! Hur mycket billigare blir det att beställa än köpa ute i handeln? ## Comment 145 Author: Carmarino #144: Har inte sett någon av dem i handeln än, så jag vet inte vad de kostar i år. Med kampanjpriser är det nog billigare i handeln misstänker jag, men jag är inte säker. ## Comment 146 Author: Tarotstollan Har köpt en påse av Ahlgrens Gröna bilar. Inte testat ännu men de låter goda med citron, äpple och päron smak. ## Comment 147 Author: Carmarino #146: Dem tror jag inte ens jag har sett än. Ser fram emot din recension av dem. 😋 ## Comment 148 Author: Tarotstollan Jag kunde inte hålla mig, så jag testade ett par stycken i går kväll.😉 Tja, vad skall jag säga... För det första så är de tre gröna färgerna så lika varandra, så vill man bara testa en smak i sänder så får man titta noga och jämföra dem. Smakerna känns ju bäst om man tar flera av samma smak på en gång men det var inga framträdande smaker och skulle tro att de flyter ihop med varandra om man bara lassar in utan att ha sorterat dem först. Överlag skulle jag nog säga att det spelar ingen större roll om man köper dem eller originalen. Kul att ha testat dem men kommer troligtvis inte att köpa dem igen. ## Comment 149 Author: Carmarino #148: Trist att det inte är mer skillnad. Tack för recensionen i alla fall. Då behöver jag inte köpa dem och testa. 😊 ## Comment 150 Author: Tarotstollan I dag köpte jag en ny Plopp kaka, "Fresh Mint" heter den. Jag har inte sett den innan så jag tror att den är ny men det står inte ny smak på den. ## Comment 151 Author: Carmarino #150: Den har jag inte sett. Är inte så förtjust i mint (förutom i Marianne-karameller), så jag brukar inte köpa det. Du får berätta vad du tyckte när du har testat den. ## Comment 152 Author: Tarotstollan Jag älskar mint och har smakat på den. Tycker den är god och att det är flytande mint kräm i den ger det ett extra +! Det är en mild mint kräm i den, så du kanske skulle gilla den. Jag hade föredragit en mera stark mint smak som det är i de runda mint kakorna men den är god och jag kommer att köpa den igen. ## Comment 153 Author: Carmarino #152: Ja, kanske. Kan ju äta någon bit After Eight om jag är riktigt godissugen, även om det inte tillhör favoriterna. 😊 ## Comment 154 Author: Tarotstollan After Eight har nog starkare mint smak än denna Ploppen men det kanske beror lite på hurdan choklad som är runt minten. Detta är ju ljus mjölkchoklad medan A 8 har mörk choklad. ## Comment 155 Author: Carmarino #154: Får se om jag hittar den i hyllorna. Mjölkchoklad är ju alltid godare än mörk choklad. 😊 ## Comment 156 Author: Carmarino Trevlig första advent till er alla. Mina grannar kommer hit på adventsfika i eftermiddag. En trevlig tradition vi haft i flera år. ## Comment 157 Author: Soligajag1 #156: Tack Detsamma! ❤️ Så trevligt med en sådan tradition ❤️ Kram 🥰 ## Comment 158 Author: Carmarino #157: Ja, det är lika mysigt varje år. 😊 ## Comment 159 Author: Carmarino I mellandagarna fick jag besök av en avlägsen släkting från USA. Vi har haft mailkontakt i många år, men aldrig träffats tidigare. Nu är han på "turné" i Danmark och Sverige för att hälsa på släkten, och han besökte mig under en eftermiddag. Han hade då med sig lite presenter; en påse kaffe från staden där han bor, egengjorda "Bourbon Balls" (tryffel med bourbon) och lokalt producerad fudge. Glömde fotografera tryffeln och kaffepåsen innan de tog slut, men fudgen har jag inte börjat på än så den har jag fotograferat. Återkommer med "recension" när jag provsmakat. Noterade att det står att det är 198 gram på framsidan, men på baksidan står det 199 gram. Svårt det där med omvandling från oz till gram. 😁 Tryffeln var god (men stark) så den gick åt snabbt. Kaffet bjöd jag på när jag hade fikagäster. En i gänget drack bara en kopp (knappt) för hon tyckte kaffet var alldeles för svagt - som ju är vanligt med amerikanskt kaffe. Jag som inte känner någon större skillnad tyckte det var helt okej. Innehållet i påsen räckte till nästan två omgångar, så när jag bjöd en kompis på fika dagen efter tillsatte jag två mått Zoégas kaffe. Då blev det precis lagom starkt för svenska smaklökar. 😊 ## Comment 160 Author: Carmarino #159: Nu har jag smakat på fudgen. Den smakar mer som tryffel än som fudge och den är otroligt god. Tur jag delade upp den i små bitar så att jag inte tuggar i mig hela direkt. 😁 ## Comment 161 Author: Tarotstollan Hade jag inte läst först det du skrev så hade jag undrat varför du lagt in en bild på blodpudding!😉 Fudge är ju jättegott! Jag hade också ätit upp allt på en gång...🤫 ## Comment 162 Author: Carmarino #161: 😂😂😂 ## Comment 163 Author: Carmarino Fick en valfri tårta i födelsedagspresent av ICA Maxi och jag valde den här. Den var väldigt "chokladig". Tror det var en browniebotten, eller möjligen kladdkaka. Ovanpå den var det ett lager mjölkchokladtryffel och sedan en massa bär som dekoration. Den var väldigt god, men mycket mäktig. Trots det lyckades mina grannar och jag nästan göra slut på den. Det blev en liten bit kvar, som jag ska försöka komma ihåg att äta idag. 😋 ## Comment 164 Author: Soligajag1 #163: Åhh så god den ser ut!! 😊👍❤️ Förstår att ni har ätit upp den. Mums !! ## Comment 165 Author: Carmarino #164: Tack. 😊 Bytte bild, för jag såg att den andra blivit beskuren lite fel, så hela tårtan syntes inte. ## Comment 166 Author: Carmarino Idag har jag påskpyntat. 😊 ## Comment 167 Author: Soligajag1 #166: Ojoj, , så fint du har pyntat i ditt hem. 😍❤️ ## Comment 168 Author: Carmarino #167: Tack. 🤗 Är glad att jag gjorde det redan igår (hade tänkt göra det idag), för igår eftermiddag blev jag akut sjuk. Troligtvis är det en överkänslighetsreaktion, för det följde mönstret från tidigare gånger när jag blivit sjuk av något jag ätit. Så från runt klockan fyra i går har jag varit helt utslagen. Börjar bli lite bättre nu - vilket är tidigare än det brukar var. Normalt tar det fyra dagar att bli frisk. Är dock inte helt bra än, och jag har inte testat att äta något än. Däremot har det gått bra att dricka både vatten och te, vilket jag normalt inte kan förrän efter två dagar. Ska försöka äta något lätt snart, men vet inte riktigt vad jag ska välja. Det måste vara något skonsamt och jag undrar om det funkar med yoghurt eller fullkornsvälling, vilket är vad jag har hemma. ## Comment 169 Author: Carmarino Årets påskägg blir mycket dyrare än förra årets. Priserna på vissa påskgodisprodukter har stigit med 25-30 procent. Det är inte bara påskgodis som blivit dyrare utan även annat godis. De godissorter som ökat mest i pris är: 1. Lakrits 2. Choklad 3. Lösviktsgodis https://www.svt.se/nyheter/inrikes/har-ar-godissorterna-som-okat-mest-infor-pask ## Comment 170 Author: Carmarino Råkade se den här när jag var och handlade i måndags - Malaco, Stjerner salt lakrits. Eftersom jag har saknat deras salta snören så bestämde jag mig för att testa om de smakade likadant. Det gjorde de inte, men de kom rätt nära. Fast jag önskar fortfarande att de salta snörena skulle komma tillbaka. ## Comment 171 Author: Tarotstollan Marabou har släppt en ny kaka med pistage. Jag har köpt en kaka men inte smakat på den ännu. https://www.marabou.se/produkter/pistachio-35051/ ## Comment 172 Author: Carmarino #171: Tydligen kom den för drygt ett år sedan. Du skrev om det här ovan i #104. 😉 Och jag testade den i mars förra året. https://choklad.ifokus.se/discussion/1484036/vilken-choklad-ater-du-just-nu-4#245 ## Comment 173 Author: Carmarino Köpte Marabou jordgubb igår, men har inte smakat den än. Återkommer med recension när jag gjort det. ## Comment 174 Author: Tarotstollan #172. Jaha, där ser man, det hade jag precis glömt av. Konstigt då att det fortfarande står på chokladkakorna att de är nyheter. ## Comment 175 Author: Carmarino #174: Det kanske är en ny variant? Man kan inte hålla reda på alla olika smaker som dyker upp hela tiden. Brukar också glömma en del av dem, så om de kommer tillbaka tror jag det är en nyhet. ## Comment 176 Author: Tarotstollan #175. Jag kollade kakan och det står exakt samma sak på båda, så det är ingen ny variant. Kollade på datumet och den "nya" går ut i juli, så det kan ju vara någon "gammal" kartong de glömt lägga fram och så kom den fram i hyllan nu först. För den har inte funnits i hyllan innan för någon dag sedan. ## Comment 177 Author: Carmarino #176: Så kan det nog vara. Trist bara att de inte satte ner priset och märkte med "kort datum". ## Comment 178 Author: Tarotstollan Ja, det hade varit bättre, jag betalade fullt pris på den. ## Comment 179 Author: Carmarino #178: I affären där jag handlar har de alltid "2 för 42 kronor". Det var inte jättelängesedan det var "2 för 30 kronor". 😖 ## Comment 180 Author: Carmarino Extrapris på Toms godis och nu hade äntligen "mitt" ICA Maxi fått in den nya smaken på ferraribilarna, nämligen rabarber. Så den måste jag ju testa, eftersom ferraribilarna hör till mina favoriter - särskilt päron. De här var tydligen väldigt färska, för de var mjuka och fina. Kan inte påstå att jag tycker de smakar särskilt mycket rabarber, men de var goda ändå. Skulle nog kunna tänka mig att köpa dem igen. ## Comment 181 Author: Tarotstollan Låter gott men tycker att alla påsar jag köpt genom åren, så har de varit så hårda så det knappt gått att bita isär dem. Så det är mycket sällan jag köper dem, det händer att jag klämmer på någon påse då och då men tyvärr, stenhårda. ## Comment 182 Author: Carmarino #181: Jag brukar alltid klämma på någon eller några av bilarna i påsarna tills jag hittar någon som är tillräckligt mjuk. Sedan jag började med det har jag aldrig fått några hårda bilar. Blev dock väldigt förvånad över hur mjuka rabarberbilarna var, för det är sällan de är fullt så färska. ## Comment 183 Author: Tarotstollan Det är så tråkigt numera för jag kan bara äta så lite godis, så jag tycker inte det är kul att varken köpa eller testa och så nu ligger det bara och frestar mig i skåpen...😶 Men det är lika tråkigt att inte köpa något!🙄😁 ## Comment 184 Author: Carmarino #183: Förstår dig helt och fullt. Diabetes är inte lätt att leva med när man tycker om godis. Visst finns det sockerfria alternativ, men de är oftast inte lika goda. Plus att de kostar en smärre förmögenhet. 🙄 ## Comment 185 Author: Tarotstollan #184. + att man blir dålig i magen av det också! Inte vet jag om det är tillfälligt men bara för något år sedan hade de mer att välja bland i det sockerfria lösviktsgodiset, nu är det inte mycket om något i alla fall i den Ica affären jag brukar handla i. Ibland är det helt slut. Kanske beror på att det inte är så många som köper det, så det blir gammalt och de kastar det. Så jag köper mest vanligt godis numera. ## Comment 186 Author: Carmarino #185: Ja, det är ju ofta en biverkning av sötningsmedlet tyvärr. Hade en chef tidigare som hade diabetes. Han sa att han föredrog att äta kakor utan sötningsmedel men att bara äta en, eftersom sötningsmedlet gjorde kakorna mindre goda. ## Comment 187 Author: Tarotstollan Problemet är att bara ta **en** kaka. Jag älskar kakor! ## Comment 188 Author: Carmarino #187: Ja, det är svårt att bara ta en. Man får hoppas kakorna är små - för om de är små får man ta två. 😊 ## Comment 189 Author: Carmarino Hittade de här på ICA Maxi när jag handlade idag. Har inte smakat dem än, men återkommer med "recension" när jag gjort det. ## Comment 190 Author: [Borttaget] #189: har du smakat? ;) ## Comment 191 Author: Carmarino #190: Ja, skrev en recension i tråden ["Vilken choklad äter du just nu? #5"](https://choklad.ifokus.se/discussion/1545067/vilken-choklad-ater-du-just-nu-5#72). ## Comment 192 Author: [Borttaget] #191: aha, tack! ## Comment 193 Author: Carmarino #192: Åt för övrigt upp de sista nyss. 😊 ## Comment 194 Author: [Borttaget] #193: hehe Men jag tror det kan vara nåt för mig, gillar sånna majskorn som man kan köpa på naturgodishyllan, samma dom det finns i ## Comment 195 Author: Carmarino #194: Ja, de påminner lite om kinapuffar, men är inte lika "kexiga" om du förstår vad jag menar. Tror inte de innehåller något kex alls, och majskornen är lite hårdare. Tycker dock kinapuffarna är godare. ## Comment 196 Author: [Borttaget] #195: aha, får nog prova dom ändå :) ## Comment 197 Author: Carmarino Den här dök upp i frysen igår. Bäst-före-datum är 2014-03-02; alltså för drygt 9,5 år sedan. Bestämde mig för att provsmaka den åtminstone. Doften av banan kändes direkt när jag tog av omslaget och marsipanen var väldigt mjuk och inte det minsta torr. Den smakar precis som om den var ny. 👍😊 ## Comment 198 Author: [Borttaget] #197: oj! Det var en gammal en! ## Comment 199 Author: Carmarino #198: Ja nära tio år gammal - och smakar som ny. 😁 ## Comment 200 Author: Carmarino För ett par månader sedan (tror jag) var jag på Lakritsfabrikens utförsäljning och tog då med mig två burkar med julporter. De var gratis eftersom de hade passerat bäst-före-datum. Tycker visserligen inte om varken öl eller porter, men tänkte att jag kunde testa att ha det som degvätska när jag bakar bröd. Burkarna har stått ovanpå varandra i mitt datorrum (arbetsrum) sedan dess, eftersom jag inte har tagit mig tid att baka. Idag hörde jag en skarp knall och sedan en hög smäll. Efter lite letande så insåg jag att det var den undre burken som hade orsakat knallen. Den såg ut som på bilden och det hade orsakat att den övre burken hade kastats upp i luften och landat bredvid, vilket var det som orsakade smällen. ## Comment 201 Author: Carmarino Tog det säkra före det osäkra och lade ölburken i en plastlåda, som jag satte i badkaret. Lade på locket så mycket jag kunde och använde en sax för att peta upp locket på ölburken. Oj vad det fräste och skummade. På bild 1 ser man hur det såg ut efter en liten stund. Det var ännu mer skum när jag precis hade öppnat burken. Efter ett par minuter hade skummet lagt sig, och då kunde man se portern. Har inte provsmakat den, eftersom jag inte tycker det är gott, men jag kände en svag doft av öl och lakrits. Får väl ta mig i kragen och baka något snart. 😄 ## Comment 202 Author: [Borttaget] Hörde ett jättebra citat idag 😂 "Chokladrutor är bättre än magrutor" ## Comment 203 Author: Carmarino #202: Håller helt med om det. 😄 ## Comment 204 Author: Tarotstollan #202. Det håller jag med om också!🍫🍫😀 ## Comment 205 Author: Carmarino Gjorde en omgång chokladglass idag. Den är sååå god. Både len och krämig. 😋 ## Comment 206 Author: Soligajag1 #205: Mums va gott ! Har du något recept åt mig ? Jag har ingen glass 🍦 maskin. ## Comment 207 Author: Carmarino #206: Receptet är enkelt. Brukar dock numera ta enbart grädde, d.v.s. 5 dl, och bara 1 dl socker (eller sötströ). Smälter 200 g choklad (av valfri sort; jag tog mjölkchoklad) i grädden och låter det svalna. Vispar äggen på lägsta hastigheten en minut innan jag tillsätter sockret. Om man gör som det står i receptet, d.v.s. tillsätter smält choklad i slutet så blir glassen ripplad och smakar ungefär som Vienetta. Vet inte hur glassen blir utan glassmaskin, men du kan ju testa att ställa bunken i frysen och sedan vispa smeten varje halvtimme för att få volym i glassen. Eftersom chokladen är så fet så brukar glassen bli lagom mjuk att äta efter ett par minuter i rumstemperatur. Använder man annan smaksättning tar det längre tid; kanske en halvtimme. ## Comment 208 Author: Soligajag1 #207: Tack snälla för receptet ! Provar en dag ! 😊👍🥰 ## Comment 209 Author: Tarotstollan I dag har jag sett och köpt årets julskumgodis! Trodde inte mina ögon men det hängde påsar i tjocka lager. Årets skum tomtar har smaken Banan Caramel! Även Pollys jul skum fanns och deras smak är jordgubbar. ## Comment 210 Author: Carmarino #209: Har sett på Instagram att det är många som testat dem redan. Tror de kom ut i juli redan (möjligen augusti). 😱 Har inte sett dem i affären här än, men de brukar inte vara så snabba med nyheter - och jag har inte letat. Det är många som tycker årets smak på juleskum är jättegod, medan andra inte är så förtjusta. Det verkar hänga på om man gillar skumbananer eller inte, för de smakar tydligen så. När de gäller Polly verkar de flesta vara överens om att den med vit choklad är för söt och den med mörk choklad är för bitter, men den med ljus choklad är jättegod. Du får berätta vad du tyckte när du har testat. 🤶 ## Comment 211 Author: Tarotstollan Det är som det brukar med andra ord, några gillar och andra ogillar!😁 ## Comment 212 Author: Carmarino #211: Ja, precis. 😊 ## Comment 213 Author: Carmarino Om ni råkar befinna er i närheten av Lund i Skåne i helgen så är det Chokladdagar på Kulturen. *Lördag och söndag kan du handla från fem olika pralintillverkare från Skåne och vi visar choklad-föremål ur våra samlingar som inte visats tidigare. På lördagen kl 13 berättar Jan Hedh choklad- och konditoriminnen. Kl 14 blir det chokladprovning med Maria Escalante (förköp biljett!). Söndag kl 14 blir det föredrag om chokladens industrihistoria.* https://www.kulturen.com/program/kalendarium/chokladdagar-pa-kulturen-2/ ## Comment 214 Author: Tarotstollan Låter spännande och gott! Skall du dit? ## Comment 215 Author: Carmarino Nej, dels är det tågkaos i hela västra Skåne den här veckan och dels blir det för dyrt att köra dit och betala inträde - plus att det säkerligen finns en del jag hade blivit sugen på att köpa också. Bäst att inte utsätta mig för frestelsen. 😁 Dessutom är det "[Smak av lakrits](https://www.smakavlakrits.se/)" i Helsingborg 24-30 september. Fast den verkar mest inriktad på mat. Har i alla fall inte sett att de har några extraerbjudanden i Lakritsfabrikens butik. Lika bra det. Har rätt gott om lakrits kvar sedan förra gången jag var där och handlade. 😊 ## Comment 216 Author: Tarotstollan Ja, ibland är det bra att förståndet vinner!😁 Plånboken är nog glad för det beslutet! ## Comment 217 Author: Carmarino Ja, plånboken är väldigt glad för det beslutet. 😄 ## Comment 218 Author: Tarotstollan I #209. skrev jag om Pollys jul skum, har smakat på den men det var mest bara sött och inte mycket smak av jordgubbar. ## Comment 219 Author: Carmarino #218: Vanlig juleskum lär ju smaka jordgubbar, men det har jag inte märkt. Tycker de är alldeles för söta. Vad jag förstått av andras recensioner av Polly juleskum så ska de tydligen smaka som riktiga juleskum. De flesta tycker bitarna med mörk choklad är för bittra, de med vit choklad är för söta och de med mjölkchoklad är godast. ## Comment 220 Author: Tarotstollan #219. 😁 Som vanligt då, med andra ord! Jag tycker att det mesta av godiset blivit sötare, kan ju bero på att jag vet att det inte är bra för mig att äta så mycket godis nu så jag fått aversion mot det eller så har de sötat mer med "fejk" socker. I den påsen jag hade köpt fanns det bara 4 stycken vita bollar i! ## Comment 221 Author: Carmarino #220: Tycker också att det mesta av godiset har blivit sötare, så det är nog inte bara du. Särskilt skumgodis tycker jag smakar mest sött och klibbigt. Tycker att även köpekakor numera är väldigt söta. Reagerade för det när jag smakade på de glutenfria kakorna jag bakade i lördags. Min kompis, som är diabetiker, tyckte dock de var goda. Så det kanske bara är jag. När jag bakar numera försöker jag använda så lite socker som möjligt, just för att jag vill kunna bjuda kompisen på bakverken, så kanske jag helt enkelt har vant mig vid mindre sött. ## Comment 222 Author: Carmarino Var i Viken på Larsvikens gårdsbutik idag. Det fanns mycket gott där, men det mesta passar inte riktigt min plånbok så jag köpte inte så mycket. De hade dock kolafyllda chokladhjärtan till någorlunda rimligt pris, så det blev en påse sådana. Väldigt goda är de. 😋 Clementinerna är ekologiska, små och hutlöst dyra (drygt 26 kr för fyra), så jag hoppas de är goda. Det ekologiska havremjölet är inte jättebilligt heller, men vill ha lite grövre mjöl när jag bakar. Det står att det är så finmalet att det går att använda även till kakor, så jag ska nog testa att baka med det. ## Comment 223 Author: Carmarino Bredvid gårdsbutiken ligger deras chipseri, där de tillverkar chips av egenodlad potatis. Där finns en liten "kiosk" med självbetjäning. Man väljer ut vilka sorter man vill ha, skriver upp det på en lista och swishar betalningen. Smidigt. Det fanns rätt många sorter att välja på, men inte så många som tilltalade mig, så därför fick det bli de här: potatis med smak av lagrad ost, säsongens potatis med havssalt och vildpotatis med havssalt. ## Comment 224 Author: Tarotstollan Fina köp du gjort! Låter som goda smaker på chipsen, jag hade nog valt dem också. ## Comment 225 Author: Carmarino #224: Tack. Ja, de andra var med en massa smaksättningar som jag antingen inte tål eller inte tycker om. De har till exempel chips smaksatta med sparris. Provsmakade dem en gång och de var inte goda. ## Comment 226 Author: Tarotstollan Sparris? Tja, smakat på dem hade jag kunnat med frågan är vad jag tyckt om dem, fast jag gillar sparris i vanliga fall. Däremot äter jag inga chips med sour creme eller creme cheese. ## Comment 227 Author: Carmarino #226: Ja, det blir en märklig smak, som inte riktigt passar ihop med chips. ## Comment 228 Author: Soligajag1 #222: Det är bra med ekologiska apelsiner och andra varor . Men dyrt. Jag nöjer mig med apelsiner från Hemköp. ## Comment 229 Author: Carmarino #228: Ja, jag brukar inte köpa det så ofta, men tänkte jag ska testa om de är godare än icke ekologiska. Funderar på att riva skalet till cest och baka en kaka med det. ## Comment 230 Author: Soligajag1 #229: Okej , det låter perfekt 👌 Du får berätta för mig och visa hur kakan blev . Vore kul att se! 😊👍🥰 ## Comment 231 Author: Carmarino #230: Ja, om det blir någon kaka så visar jag den på Bakverk iFokus. 😊 Tänkte ta ett av mina vanliga recept och bara tillsätta rivet clementinskal. ## Comment 232 Author: Carmarino Köpte den här för ett tag sedan och idag bestämde jag mig för att testa den. Hade tyvärr inte läst innehållsförteckningen när jag köpte den, men det gjorde jag nu. Såg då att det stod "arom (paprika, cheddar, grädde, ost), så jag vågade bara testa en. Vet inte om det är någon märkbar mängd paprika, så därför vågar jag inte äta resten av chipsen. Den jag smakade var däremot väldigt god, så det är synd att det ska vara paprika i dem. ## Comment 233 Author: Carmarino Istället tog jag en av de påsar jag köpte på Larsvikens chipseri igår. Det blev den med smak av lagrad ost. Enligt informationen på påsen är det "Papageno-potatis med en kraftfull Norrländsk ostsmak". I innehållsförteckningen står bara "ostpulver", så vilken sorts ost det är framgår inte. Chipsen var okej, men de hade en för mig konstig ostsmak. Är dock inte jätteförtjust i lagrad ost, så det kanske är därför de inte riktigt föll mig i smaken. ## Comment 234 Author: Carmarino Bakade minichokladmuffins idag. Har haft ett oöppnat paket florsocker med chokladsmak stående i åratal, och nu bestämde jag mig för att använda det till minimuffinsen. (Bäst-före-datum är 15 maj 2017, och Dansukker har slutat tillverka det för flera år sedan.) Hade även i rivet skal av en citron, men jag känner absolut ingen citronsmak. Däremot smakar de väldigt mycket choklad, och de är väldigt goda. Recept finns här: https://bakverk.ifokus.se/discussion/1571912/recept-minimuffins-med-citrus ## Comment 235 Author: Carmarino Beställde lite saker från [Lyckas med mat](https://www.lyckasmedmat.se/) förra veckan. Fick en smärre chock när jag såg burken med Mycryo. Visst hade jag läst att den innehåller 600 gram, men det hade inte riktigt gått upp för mig hur mycket det faktiskt är. En snabb huvudräkning visade att den burken räcker till att temperera sisådär 60 kg choklad. 😱 Så mycket choklad har jag definitivt inte hemma, men jag lär få göra många saker med choklad till jul, och även nästa år. Bakspray har jag saknat länge. Den gamla tog slut för rätt länge sedan, så jag har dragit mig för att baka kakor i mina fina bakformar från Nordic Ware. Det är så mycket lättare att smörja bakformarna med baksprayen. Karamellpapper har jag redan rätt mycket av, men brukar alltid beställa några paket när jag beställer annat. Alltid bra att ha hemma om jag skulle få för mig att koka riktigt mycket kola till jul. 😁 ## Comment 236 Author: DesK Nu gjorde jag det som jag inte borde göra! Jag tittade på Lyckas med mat! Många fina saker som man villhöver därifrån! 😉 ## Comment 237 Author: Carmarino #236: Förstår precis! Det är livsfarligt att kolla deras hemsida. Fast jag måste erkänna att det oftast inte är så mycket jag behöver där - har redan köpt på mig det mesta. 😁 För några år sedan kollade jag igenom de gamla fakturorna och räknade ut hur mycket jag totalt hade handlat för. Minns inte den exakta summan men har för mig att den landade på drygt 20.000 kronor. 😱 Inte undra på att jag har ett välfyllt bakskåp (plus att jag har bakgrejor i ytterligare några skåp.) 😊 Bilderna är från 2017, så det har nog tillkommit en del sedan dess, även om jag numera inte handlar särskilt mycket. Det blir i så fall oftast förbrukningsartiklar som spritspåsar, muffins- och ischokladformar. ## Comment 238 Author: DesK Waow! Vad mycket fina saker du har! 😊👍 Jag vågar inte ens tänka på hur mycket pengar jag har lagt på köksprylar 😎 men jag erkänner att jag är en prylnörd i köket 😇 ## Comment 239 Author: Carmarino #238: Samma här. Fast jag måste skamset erkänna att jag har rätt många saker i skåpen som jag aldrig har använt. Vissa är inte ens uppackade än. 😳 Ambitionen har tyvärr alltid varit högre än orken att verkligen göra allt jag vill. Städade ett av de andra skåpen häromdagen, och hittade då saker som jag inte ens kom ihåg att jag hade. 😁 Förra månaden städade jag ett annat skåp, men där har jag för mig att jag inte hittade något jag inte kom ihåg. Bild 1 och 2 visar det skåpet före och efter städningen och bild 3 och 4 visar före och efter städningen av det andra skåpet. För att förtydliga så var de 20.000 kronorna enbart från Lyckas med mat. Har köpt en hel del från andra ställen också, så totalsumman för köksprylar är högre än så. ## Comment 240 Author: Carmarino Upptäckte att jag har rätt många silikonbakmattor. Ironin i det hela är att jag inte kan använda dem. Så fort jag tar fram dem så suger de åt sig katthår, oavsett om jag precis har städad eller ej. Får kanske använda dem istället för dammsugaren. 😄 Brukar använda de två som ligger ute till vänster. Den högra av de två är av silikon och den lägger jag underst. Sedan lägger jag den vänstra ovanpå, eftersom den inte är av silikon och inte drar åt sig katthår. Silikonmattan håller dock den andra på plats, och jag kan läsa måttangivelser och annat igenom den översta. ## Comment 241 Author: Tarotstollan Det märks att jag inte bakar ofta och numera aldrig. Många av de ord och saker som du skriver om har jag aldrig hört innan och vet inte ens vad man skall ha det till. ## Comment 242 Author: Carmarino #241: Bakspray har funnits rätt länge, men används nog mest av professionella bagare. Har inte sett det i vanliga affärer tyvärr. Det är väldigt praktiskt när man ska smörja bakformar. Istället för att pensla smält smör i dem så sprayar man bara ett tunt lager fett. Det gör det lättare att komma åt överallt om man har formar med mycket mönster, som det ofta är i formarna från Nordic Ware. Mycryo är det nog inte många som känner till. Det har inte funnits så länge, och används också mest av proffs. Har skrivit om det tidigare här på Choklad iFokus: https://choklad.ifokus.se/discussion/1556433/temperera-choklad-med-mycryo ## Comment 243 Author: Carmarino För många år sedan, när jag höll på mer med att göra praliner, så köpte jag två stycken adventskalendrar som man kan fylla själv. Det har dock aldrig blivit av att jag använt dem, men i år tänkte jag att jag skulle göra det. Eftersom jag inte hinner/orkar göra egna praliner så bestämde jag mig för att köpa lösgodis i lagom (nåja) storlek och lägga i den ena. I den andra lade jag enbart chokladbitar. Så här blev den första. ## Comment 244 Author: Carmarino Och så här blev den andra. ## Comment 245 Author: Tarotstollan Så fint! ## Comment 246 Author: Carmarino #245: Tack. Ska försöka öppna dem försiktigt, så att jag kan använda dem igen. ## Comment 247 Author: Carmarino I förrgår kokade jag chokladkola med flingsalt och apelsin enligt ett recept jag hittade på Instagram. I receptet skulle det inte vara apelsin med, men eftersom det var extrapris på stora fina apelsiner den här veckan så rev jag skalet på en av dem och blandade ner i kolasmeten när jag tagit den av plattan. Man kan ana smaken av apelsin om man vet om att den ska finnas, så jag hade nog kunnat använda två apelsiner för att få mer smak. De var goda i alla fall. 😋 ## Comment 248 Author: Carmarino Använde mig av "bakbalkar" som jag köpte för många år sedan. De är väldigt praktiska för man kan ställa in dem på olika längder och bredder för att få precis den storlek man vill - upp till 30 cm. Har även bakbalkar som är 15 cm, och dem kan man kombinera med de som är 30 cm, för att få en långsmal form, eller om man bara behöver en liten form. Kanterna blir väldigt raka. Att de inte ser så raka ut på bilden i #247: beror på att jag har hanterat kolan när jag skar upp den. Så det är jag som orsakat de lite ojämna kanterna. 😊 ## Comment 249 Author: Tarotstollan Det ser så gott ut, vad skall de då inte smakaaaaa.....😋😋😋 ## Comment 250 Author: Carmarino #249: Ja, de är goda, men väldigt söta. Det är 4,5 dl socker och 1,5 dl mörk sirap i smeten. 😱 ## Comment 251 Author: [Borttaget] ![1701450399896490598727920695473.jpg](https://files.ifokus.se/u2/a9fe211460f0ef269f1b9d9aa47a2d7c/560/1701450399896490598727920695473.jpg) Jag tror denna choklad är släkt med en ost 😉 ## Comment 252 Author: Carmarino #251: Den ser inte helt färsk ut. 😁 Åtminstone har de missat att skaka ur luftbubblorna ur chokladen. ## Comment 253 Author: Carmarino Tråden börjar bli lång. Vi [fortsätter i nästa](https://choklad.ifokus.se/discussion/1574303/allmant-snack-6-(ot)).