# Ny upptäckt ger nyttigare choklad
Author: Carmarino

Goda nyheter för oss chokladälskare. 😋

***Kakao blir allt dyrare men nu har schweiziska forskare klurat ut ett sätt att ta tillvara på mer av varje kakaoböna. På kuppen blir chokladen nyttigare.***

*Genom att bland annat ta till vara på innerdelen av skalet och mer av fruktköttet och sedan mixa dessa delar har de fått en geléaktig massa som som fungerar bra att använda i chokladen. Denna chokladgelé är dessutom är naturligt söt, vilket enligt forskarna gör att det inte behövs tillsättas lika mycket socker i slutprodukten.*

https://www.gp.se/nyheter/sverige/ny-upptackt-ger-nyttigare-choklad.0318f99f-1794-587a-abc7-73cb9281c41d

## Comment 1
Author: Heddiz

Det låter jättebra att det kommer vara mindre socker i den chokladen, då kan jag äta mycket mer choklad utan att få "sockerdippar" lika lätt som jag får om jag äter för mycket socker.😁

## Comment 2
Author: Carmarino

#1: Ja, det blir perfekt. Särskilt som de utnyttjar växten mer effektivt också. 👍

## Comment 3
Author: Tarotstollan

Låter spännande och bra, även för oss som skall akta oss för socker.

## Comment 4
Author: Carmarino

#3: Ja, verkligen.