# Användningstips Wafers resp Nibs
Author: Torparmor

Hur använder jag kakaowafers resp kakaonibs

## Comment 1
Author: Carmarino

Kakaowafers har jag nog aldrig använt till annat än äta dem som de är, men jag kan tänka mig att det kan vara gott att krossa dem och strö över glass.

Nibs använder jag till att strö över chokladpraliner, tryffel eller t.ex. godis typ mozarkulor och marsipankonfekt. De går också att blanda i bakverk eller strö dem över en kaka eller bulle med glasyr, alltså använda det som strössel.

## Comment 2
Author: Torparmor

#1  Tack för tipsen. Tänkte rensa ur i speceriskåpet och använda det som finns.

Jag har två oöppnade påsar av varje chokladsort, minns inte varför eller när jag köpte dem. Det finns också ett paket marsipan så då får jag kombinera dem.

## Comment 3
Author: Carmarino

#2: Tror det kan bli gott att krossa kakaowafers och knåda in det och kakaonibs i marsipanen. Eller bara kakaowafers och sedan göra kulor av marsipanen och doppa den i choklad. Strö sedan nibsen över innan chokladen stelnar.

Jag har experimenterat lite med nibs för att göra likör, men då gjorde jag dem från kakaobönor. Fast det bör väl fungera med bara nibs också. Jag lade kakaobönorna i rom (men testade några olika sorters sprit också) några veckor tills de var mjuka. Sedan skalade jag dem och torkade nibsen. De fick en väldigt god smak av rom. Du kan ju testa med bara nibsen om du vill. Det bör bli gott det med.

https://choklad.ifokus.se/discussion/1445214/chokladlikor

## Comment 4
Author: Tarotstollan

Kakaowafers kan man väl äta som vilken kaka som helst till kaffe, te eller saft.