# Cheesecake med Marabou chokladbitar
Author: Faxlin

**Kexskal:**

*   150 g digestivekex, krossade
*   1 msk kakaopulver
*   ½ dl strösocker
*   70 g osaltat smör, smält

**Chokladfyllning:**

*   500 g Philadelphia
*   1 tsk vaniljsocker
*   1½ dl strösocker
*   3 stora ägg, lätt vispade
*   2½ dl gräddfil
*   100 g Marabou mörk choklad, finhackad
*   Kakaopulver att strö över

**Så här gör du:**  
  
Blanda kexkross, kakaopulver och socker. Rör ned det smälta smöret och stjälp över massan i en smord springform (22 cm diameter). Tryck fast den ordentligt mot botten och halvvägs upp längs sidorna med baksidan av en sked. Ställ kallt.  
  
**Chokladfyllning:**  
Sätt ugnen på 150o . Blanda Philadelphia, vaniljsocker och strösocker på låg hastighet i en mixer tills smeten är mycket slät. Tillsätt äggen lite i taget och höj hastigheten allt eftersom. Häll i gräddfilen sist.  
  
Rör sedan ner den hackade chokladen med en stor metallsked. Häll fyllningen i kexskalet och grädda i 1 tim och 15 min eller tills fyllningen nätt och jämnt stelnat. Låt kakan sätta sig och svalna medan den är kvar i ugnen - slå bara av värmen och öppna luckan på glänt - ca 1 tim. Ta sedan ut den och låt den kallna helt på ett galler.  
  
Täck över och ställ i kylskåp över natten innan du lossar den ur formen. Strö över kakao före servering.

## Comment 1
Author: MaMaMade

Yummy! Ditt eget recept? Får jag blogga det?

## Comment 2
Author: Faxlin

Som med de andra recepten. Jag har inte skrivit ngot recpet själv. Men kommer inte ihåg vart jag har fått tagpå dem. Det är s olika, Men recept brukar aldrig vara några problem med att sätta ut. Så blogga du. :-)