# Chokladmousse, nyttig! Author: Vattnadal Här ska ni få ett nyttigt recept. Inget socker, så enligt mig är det nyttigt. 170 gr mörk choklad (gärna 70%) 5 ägg Äggen ska noga separareas gula från vita. Vitorna ska vispas hårt, till bunken kan vändas upp och ned utan att det trillar ur. Chokladen ska smältas, och gulorna ska röras i chokladen, gärna en i taget. När chokladen svalnat vänder man i den vispade vitan. Börja med ca 1 msk, fyll på med resten vartefter. Häll smeten i snygga glas eller skålar, garnera med bär, ställ dem i kylen för att de ska stelna. Sen är det bara att vräka i sig! Gillar man inte mörk choklad, testa ändå. Min syster vä'grar mörk choklad, tycker det är beskt, men älskar detta! Hade bara 100 gr choklad hemma idag, och tog då 3 ägg. Blev inte så mycket, men om maken bara får lite, så räcker det ju åt mig ändå! ## Comment 1 Author: AlbaStiffler Låter gott, men om vi pratar nyttigt så är ju inte ägg vidare nyttigt i dessa mängder. har för mig att jag nån gång hört att ett ägg motsvarar den mängden fett man ska äta på en hel dag. Kan minnas fel, men något i den vägen var det. Och chokladen är ju fet den med... hehehe... Men visst, hellre denna mousse än en med grädde och socker i. ## Comment 2 Author: MaMaMade Ägg är bara nyttigt...iaf gulan. Grädde är helt OK för de flesta, huvudsaken är att man inte blandar det feta m socker el andra kolhydrater. ## Comment 3 Author: Vattnadal Ett ägg består av 36% protein, 62% fett och 2% kolhydrater. Visst är det lite fett, men fett är inte onyttigt, man behöver fett. Mörk choklad, typ 70% innehåller fett, jovisst, men hävdar åter att fett inte är skadligt för oss. Det är naturligt och vi behöver det, fast inte i för stora mängder. Det är sockret som är onaturligt och onyttigt för kroppen. Hela satsen jhag gjorde innehåller 800 kalorier. En hel del om man trycker i sig allt på en gång. Fast det är fortfarande nyttigare för mig än en massa mjölkchoklad. Är lite besviken på att det alltid är en massa socker i alla recept. Har försökt undvika socker nåt år nu, och mår mycket bättre!  Ägg däremot trycker jag glatt in, gör lugnt av med minst 30 i månaden! ## Comment 4 Author: AlbaStiffler **170.0 gram [Mörk choklad 70% (Marabou premium)](http://viktklubb.aftonbladet.se/cm/2.10/2.118/1.1170595?date=1213048800000&labelKey=mydiary.back-to-diary&returnUrl=/cm/2.10/2.159%3FfreeTextSearchQuery%3D%E4gg%26searchOption%3D0%26rating%3D-1%26date%3D1213048800000%26maxKcal%3D%26selectedMealOptionId%3DM%E5ltid%26foodFinderFunction%3DsearchFood)** 1003 kcal [![](http://viktklubb.aftonbladet.se/images/v3/icon.change.gif "Ändra Mörk choklad 70% (Marabou premium)")](http://viktklubb.aftonbladet.se/v3/diary/popup/foodstuff.do?itemId=51517708¤tDate=1213048800000&oldMealId=1.173&editMode=true&position=0 "Ändra Mörk choklad 70% (Marabou premium)") [![](http://viktklubb.aftonbladet.se/images/v3/icon.admin.remove.gif "Ta bort Mörk choklad 70% (Marabou premium) från listan")](http://viktklubb.aftonbladet.se/v3/diary/removeDiaryFood.do?itemId=51517708&date=1213048800000&mealId=1.173&returnUrl=%2fcm%2f2.10%2f2.159%3fref_id%3d-1688675471%26date%3d1213048800000&position=0 "Ta bort Mörk choklad 70% (Marabou premium) från listan") **5.0 st [ägg](http://viktklubb.aftonbladet.se/cm/2.10/2.118/1.7290?date=1213048800000&labelKey=mydiary.back-to-diary&returnUrl=/cm/2.10/2.159%3FfreeTextSearchQuery%3D%E4gg%26searchOption%3D0%26rating%3D-1%26date%3D1213048800000%26maxKcal%3D%26selectedMealOptionId%3DM%E5ltid%26foodFinderFunction%3DsearchFood)** 365 kcal [![](http://viktklubb.aftonbladet.se/images/v3/icon.change.gif "Ändra ägg")](http://viktklubb.aftonbladet.se/v3/diary/popup/foodstuff.do?itemId=51517733¤tDate=1213048800000&oldMealId=1.173&editMode=true&position=1 "Ändra ägg") [![](http://viktklubb.aftonbladet.se/images/v3/icon.admin.remove.gif "Ta bort ägg från listan")](http://viktklubb.aftonbladet.se/v3/diary/removeDiaryFood.do?itemId=51517733&date=1213048800000&mealId=1.173&returnUrl=%2fcm%2f2.10%2f2.159%3fref_id%3d-1688675471%26date%3d1213048800000&position=1 "Ta bort ägg från listan") \= 1368 kcal Fick detta enligt ett energiberäkningsprogram. I mitt fall är det mer än vad jag ska äta/dag... hehehe. ## Comment 5 Author: AlbaStiffler Finns det nån mörk chokladkaka som endast innehåller hälften av de kalorierna? \*undrar\* :-) Fast nu äter man ju antagligen inte hela satsen chokladpudding själv. som tur är?! :) ## Comment 6 Author: Vattnadal #4 Men om du läser noga, så gjorde inte jag en hel sats, utan bara på 100 gr choklad och 3 ägg, vilket gav 408 kalorier. Detta delade jag först upp på en liten gnutta var åt mig och maken (mindre än 1 dl var) sen åt jag kanske 2 dl igår, och har en likadan mängd kvar. Gör man hela satsen kan man gott dela det på 4-6 peroner och ändå få ganska mycket. Mörk choklad är ju mer "mättande" på choklad än ljus. ## Comment 7 Author: MaMaMade Sedan beror det väl på hur man äter i övrigt också. Äter man rejäl mat resten av dagen tycker jag nog att det verkar vara en perfekt efterrätt vid vissa tillfällen...inte en massa socker, konserveringsämnen o annan skit iaf. ## Comment 8 Author: AlbaStiffler :-) ## Comment 9 Author: [Borttaget] Låter jätte mumsigt :) om man använder Carb zone's choklad borde det väll bli extra nyttigt? Ännu en sak jag måste prova när jag införskaffat tabletterna för laktosintoleranta. ## Comment 10 Author: Belindaa Gjorde den till efterrätt idag, och den vart gudomligt god enligt mej :) Använde dock inte så supermörk choklad, utan vanlig mörk blockchoklad. Men det vart supergott! Hade grädde och inlagda mandariner till, det gjorde det hela ännu godare! ;)