# Kycklingfilé i chokladsås Author: Faxlin 4 kycklingfiléer eller 4 bitar oxfilé, ca 600 g 4 krm salt 4-5 msk maizena majsstärkelse smör till stekning Lag: 2 dl finhackad rödlök 1 dl finhackad morot 2 msk balsamvinäger 2 lagerblad 1 dl vatten 5-6 små kvistar timjan eller 2 krm torkad 4-5 krm salt 3 tsk lättkrossad rosépeppar Chokladsås: 2 dl rödvin 1 tsk maizena majsstärkelse 50 g hackad mörk choklad, 85% 1 dl färska eller frysta svarta vinbär 4 msk vispgrädde Tillagning: 1\. Tag bort senorna och platta ut kycklingfiléerna något. Krydda och pudra över maizena. 2\. Lägg alla ingredienser till lagen i en kastrull. Koka under lock i 5 minuter. 3\. Tillsätt 2/3 av vinet och koka utan lock i några minuter. 4\. Rör ut maizenan i resterande vin och red såsen. Sila av såsen och sätt den på värmning igen. 5\. Tillsätt choklad, vinbär och grädde. Såsen är klar när chokladen smält. Håll den varm utan att koka. 6\. Stek kycklingfiléerna i smör och servera såsen till. Gott till är pasta eller kulpotatis och sallad. **Källa:** [Chokladsajten](http://www.chokladsajten.com/index.php?option=com_garyscookbook&Itemid=53&func=detail&id=408) ## Comment 1 Author: LiindaH Åsa låter som ett suveränt recept. Men tjena hallå att jag kommer klara av ett sådant. ## Comment 2 Author: [Borttaget] låter faktiskt gott ;) ## Comment 3 Author: Faxlin Niike, du ser. Nu har du något att överraska mamma med :-) Klart du klarar detta Liinda. Bara följ receptet. Och så kommer ni ihåg att jag vill ha foton på rätten sedan. ## Comment 4 Author: [Borttaget] Haha, vad kräver du av oss Åsa... DU ska göra detta, och säga om det är gott eller inte ;-) hihi ## Comment 5 Author: LiindaH haha men Åsa jag och recept. HALLÅ, du har sett mina underbara kunskaper i ett kök ## Comment 6 Author: Faxlin #4: Men hallå! Vart är jämställdheten? Jag fixade fram receptet, alltså är det ni som ska laga det :-) #5: Övning ger färdighet :-) ## Comment 7 Author: [Borttaget] Du fixade fram receptet - alltså får du göra det. Så är reglerna, hihi![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 8 Author: LiindaH Niike, du blir mer oh mer suverän i mina ögon  :) Åsa, bullshit ## Comment 9 Author: Faxlin Men Niike, jag tror att du har missat att läsa reglerna riktigt. Det är självklart så att jag som tagit fram recepten slipper att göra dem :-) ## Comment 10 Author: [Borttaget] #8 hhihi ;) Åsa, tänk inte ens tanken... Du är ju bäst här på att laga mat, inte en chans att någon kan göra det bättre än du \*fjäsk fjäsk\* ;D ## Comment 11 Author: Faxlin haha, okej. Fjäsk funkar faktiskt. Ska vi säga så här. Den som gör det först lägger in bilder här :-) ## Comment 12 Author: [Borttaget] Låter kanon :D ## Comment 13 Author: LiindaH Niike då är det bara att vänta på att Åsa gör mat då ;P Jag säger till när så du kan komma och smaka ## Comment 14 Author: [Borttaget] Jaa vad gott! Ser fram emot det ;) ## Comment 15 Author: Faxlin Meeehhh, ni är inte snälla mot mig när ni gaddar ihhop er så där. ## Comment 16 Author: LiindaH Men Åsa det är bara för att vi tycker om dig så mycket ## Comment 17 Author: Faxlin hmm, något är det som gör att jag inte tror pådig. ## Comment 18 Author: LiindaH Ursäkta ? ## Comment 19 Author: Faxlin mm fundera på den du. ## Comment 20 Author: LiindaH Nu ska du vara snäller. ## Comment 21 Author: [Borttaget] Åsa jag kan ta med mig majskulor som efterätt om du fixar maten ;) hehe ## Comment 22 Author: LiindaH :O Åsa jag hjälper dig med maten :O Mumms. ## Comment 23 Author: Faxlin haha, nu vart det annat ljud i skällan här :-) ## Comment 24 Author: LiindaH Självklart. Kan vara värt med tanke på majskulorna. ## Comment 25 Author: Faxlin ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 26 Author: [Borttaget] Hahahha Ni är för roliga ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 27 Author: LiindaH Va roliga? Nej? Va? Jag är ju super duper super seriös. ## Comment 28 Author: [Borttaget] hahah rolig? galen kanske ;) fniss ## Comment 29 Author: Faxlin Galen låter som något som passar bättre :-) ## Comment 30 Author: LiindaH 10 poäng till Niike ## Comment 31 Author: [Borttaget] yehooo :D ## Comment 32 Author: LiindaH haha : )