# Capritårta
Author: [Borttaget]

En god tårta som smakar mycket av choklad och mandel.

16 bitar:  
200 g sötmandel  
200 g mörk choklad  
200 g smör  
1 dl vit rom  
5 äggulor  
5 äggvitor  
2,5 dl strösocker  
2 msk maizena majsstärkelse  
1 msk bakpulver  
1 tsk salt  
Florsocker till garnering  
Vispgrädde eller vaniljglass som tillbehör  
  
Sätt ugnen på 150 grader. Mal mandeln. Smält choklad och smör på svag värme. Låt svalna och häll i rommen.  
Vispa äggulor och socker pösigt. Tillsätt mandeln, majsstärkelse, bakpulver salt och sist chokladen.  
Vispa äggvitorna hårt och vänd ner dem i smeten.  
Smörj och bröa en form med löstagbar kant ca 26 cm i diameter. Häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen ca 50 minuter. Känn med sticka om den är färdig.  
Låt kakan svalna och pudra med florsocker.  
Servera med glass eller grädde.  
  
Receptet kommer från boken _Allt om mat - Italien_.

## Comment 1
Author: Faxlin

Ohh, den lät riktigt smaskig. Har du provat den?

## Comment 2
Author: Ebba-A

\*springa ner och titta efter bilder i boken\*

## Comment 3
Author: Ebba-A

Den såg god ut :D

## Comment 4
Author: Faxlin

#3: Fusk har du boken alltså? Nu måste jag iväg och kika i boken med. Eller så får jag helt enkelt provbaka tårtan en dag. Eller vänta tills du gör det så jag får se underbara bilder :-)

## Comment 5
Author: Ebba-A

#4 Japp :) Ska baka den på lördag kanske ;p

## Comment 6
Author: [Borttaget]

#1 Jag har testat och jag kan garantera att jag kommer göra den igen. Gudomligt god!

## Comment 7
Author: Ebba-A

#6 har du några bilder? :)

## Comment 8
Author: [Borttaget]

#7 Tyvärr inte.

## Comment 9
Author: destiny

Låter gott ![Skrattande](http://choklad.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")