# Dagens Choklad Recept
Author: Carlo

Dagens Choklad recept är:  
  
Choklad Tryffel med rostade frön!  
  
Portioner: 24  
  
Ingredienser:  
1 dl vispgrädde  
50g Smör  
300g mörk choklad  
1 dl Kvarg  
1 dl Pumpa kärnor  
1 krm salt.  
  
Gör så här:  
Koka upp grädde och smör i en kastrull.

Ta sedan av kastrullen från värmen.  
Bryt Chokladen i bitar och rör ner i grädden och låt den smälta.  
Rör i kvarg.  
Häll chokladsmeten i en aluminiumform ca 10\*17 cm.  
  
Rosta pumpakärnorna i en torr, varm stekpanna. Rör i salt och strö kärnorna över chokladen.  
Låt stelna i frys i minst 4 timmar.  
Ta tryffeln ur formen och skär den i bitar.  
  
Källan: www.chokladrecept.se

## Comment 1
Author: Faxlin

Vart får man tag i kvarg och pumpakärnor?

## Comment 2
Author: Carlo

#1 Om man vill köpa billigt så kan man köpa i Lidl (Kvarg)  
Pumpakärnor kan man köpa via Internet eller butik.  
Jag köpte 300 g Pumpakärnor i www.evitamin.se  
![Skrattande](http://choklad.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 3
Author: MonisN

Kvarg = Kesella.

Pumpakärnor finns i alla välsorterade affärer. Varför gå via Internet?

## Comment 4
Author: Carlo

#3 Jag köpte via internet eftersom jag tyckte att det var lite mer "smidigare"  ;)