8-10 pers

• 200 g grovhackad mörk Marabou choklad
• 200 g finhackad mörk Marabou choklad
• 200 g grovhackade valnötskärnor
• 225 g smör
• 3 ägg
• 4 cl starkt kaffe
• Kornen från 1 vaniljstång
• 230 g mörk farin
• 125 g mjöl
• ½ tsk salt

Sätt ugnen på 190° . Smält den finhackade chokladen med smöret i ett vattenbad. Vispa ägg, kaffe och mörk farin luftigt i en skål. Tillsätt den smälta chokladen och vaniljkornen. Vänd försiktigt ner mjöl och salt i smeten. Häll också de hackade valnötskärnorna och den grovhackade chokladen i smeten.

Smörj en fyrkantig form och häll i smeten. Grädda den i 30-40 min tills kakan precis blivit lite fast när man trycker lätt på den - den ska inte vara helt genomgräddad. Kyl kakan i formen. Vänd försiktigt på kakan och skär den i små fyrkanter. Garnera med chokladspån.