Chokladmousse
Åt en jättegod chokladmousse på Lisebergs hamnkrog förra veckan då vi hade julbord med jobbet. Den var likt glass, kall och krämig. Är det någon som har ett sånt recept? Den sitter i mitt smakminne sedan dess, underbar.
Om du söker på "chokladmousse" i sök funktionen så kommer det upp massa bra recept 
#0: Jag har börjat samla en del chokladmousse recept i en egen tråd nu. Se om du finner något du är intresserad av där.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Tack, tittade in på den länken precis. Får väl börja pröva igenom dem. Vad som jag upplevde var speciellt för den moussen på Liseberg var att den var kall och hård mer som glass. Den mousse jag prövat annars är mer som en grädde.
#0. Var låg den restaurangen? Inne på Lisebergområdet? Eller strax i närheten? För jag antar vi pratar Göteborg?
// David
Ett hem utan katt är bara ett hus...
Starta ny diskussion