Kladdkaka
Jag hade behövt ett recept på en riktig god kladdkaka. Den ska smaka mycket av choklad och kunna användas som grundrecept (alltså utan nötte, daim m.m. som är vanligt att ha i).
Den här brukar jag göra. Tyvärr säger mina barn att det endast är jag som kan få denna kladdkaka bra. Men jag är övertygad att fler fixar den lätt.
Recept:
2 st ägg
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
4 msk kakao
knappt 1 dl smält smör/margarin
c:a 1,5 - 1,75 dl vetemjöl
Gör så här:
Vispa ägg och socker hårt med elvisp.
Blanda i vaniljsocker och kakao
Rör i det lätt avsvalnade smöret
Tillsätt mjölet. Smeten ska vara något tjockare än en vanlig sockerkakssmet.
Grädda i 150 graders värme i 35 min på ugnens nedre del.
Serveras med t.ex. glass eller grädde. Smaksättning av grädden kan också göras.
Va sugen jag blev nu! Måste göras :)
Josefinejumpforjoy.blogg.se
Starta ny diskussion