Antingen använder man apelsinskalen eller så finns det speciellt extrakt med apelsin smak. Beror lite på vad man ska göra. I chokladsockerkakor till exempel eller andra bakverk med chokladsmak så är rivet apelsinskal godast. i chokladodis skulle jag använda extrakt.

jag tänkte göra nougatkakor men istället för nougatan smälta ljus blockchoklad med smak av apelsin somsagt =) tack för tipset=)

#2: Var så lite så. Är glad att jag kunde hjälpa till.