Använd små fina eldfasta skålar, ställ dem över brinnande värmeljus - och ha riktigt trevligt!

Chokladfondue

100 g mörk choklad, hackad

100 g vit choklad, hackad

100 g mjölkchoklad, hackad

1 1/2 dl vispgrädde

1 msk vit rom eller Grand Marnier (kan uteslutas)

Till Servering:

1 ananas

2 apelsiner

125 g jordgubbar

125 g physalis

3 värmetåliga skålar eller muggar 

Smält chokladerna i 3 separata, värmetåliga skålar som ställs över vattenbad (enklast i ångkokarinsats) med sjudande, ej kokande vatten. Skålarna ska inte nå ner i vattnet.

Värm grädden för sig i en kastrull; låt den koka upp. Tillsätt 1/2 dl av den heta grädden i varje skål med smält choklad. Blanda varsamt. Vit rom eller Grand Marnier tillsätts i den vita chokladen (om så önskas)

Häll över de tre smälta chokladsorterna i var sin värmetålig liten skål. ställ dem över svag värme mitt på bordet. Skär frukten vid bordet och doppa direkt i smält choklad. Ät och njut!

Är det nån annan som har något smarrigt recept?