Recept på mycket god kaka
Kladdkaka de luxe med tre sorters choklad
Smält på högsta effekt i mikron
200 g smör
100 g mörk blockchoklad
Sikta ihop
1 msk kakao
3 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
4 ägg
5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl ljus blockchoklad
Vispa upp äggen lätt och tillsätt sedan lite socker i sänder under ständig vispning. Blanda i vaniljsocker och den svalnade choklad-smörsmeten. Rör i de torra ingredienserna tills allt blandas.
Bred ut smeten i smord, liten långpanna ca 20x30 cm. Riv den ljusa blockchokladen och strö över.
Grädda i 175° i 30-35 minuter eller tills kakan inte gungar i mitten när långpannan skakas.
Låt svalna och skär sedan i 32 bitar.
Tillägg: Det där med siktandet är inte så noga, jag brukar inte blanda det torra först. Men se till att mixa bakpulvret med lite vete. Annars jäser det inte som det ska.
Låter gott och enkelt!
Alla katter har rätt att leva! Döda problemet inte katten....Besök oss gärna på Hittekatter.ifokus och på Djurskydd.ifokus
Smarrigt!!Här kan man ju snart inte vara,må ju iväg till affärn snart och köpa choklad
Åt man 150 g/veckan förut så lär väl den dosen öka hädanefter,hahahaha
Jag med min allergi mot mikromat… men den låter smarrig om man skippar micron. Tackar vet jag traditionella ugnar ^^
Jag bidrar oxå med ett recept på choklad och kolatårta. Hoppas tantsotis inte tar illa upp att jag lägger in den på din tråd.
(Inlägg redigerat Choklad- och kolatårta receptet är flyttat till egen tråd för att förenkla för framtida receptletare. Vänligen Sezierra Sajtvärd)
Hoppas att det är ok för dig April4. Det var så bra så det förtjänade en egen tråd!
Sezierra Sajtvärd
Sezierra: Att man använder micron är för att den är så lättsam att smälta smör/chokladblandningen i. Man kan nog göra det på spisen lika bra, på svag värme. Grädda gör man i ugnen, som vanligt. :)
Kakan är lättgjord och den godaste kladdkaka jag testat. Gott med en klick vispgrädde till, om man vill.
Ska kolla in ditt recept, april4. :)
#6 Jo jag vet, men jag föredrar de gamla metoderna… jag gillar när saker tar den tid det behöver. Det lugnar ner min hyperaktiva person. 
Starta ny diskussion