Denna blev jättegod och lätt att göra med ingredienser man oftast har hemma:

Italiensk chokladkaka

12 bitar

Ugnstemperatur 175º

Ingredienser

125 g smör eller margarin

2,5 dl socker

3 ägg

1 dl kakao

1 1/2 dl vetemjöl

1 tsk vanillinsocker

1 tsk bakpulver

Garnering:

1 msk florsocker

Tillagning

Värm ugnen till 175º. Smält fettet i en gryta, blanda i sockret och rör tills det löser sig. Vispa ner äggen, ett i taget.Blanda kakao, mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Sikta ner det i äggsmeten. Blanda väl. Häll smeten i en smord och bröad bakform, gärna kransform (ca 1,5 liter). Grädda i nedre delen av ugnen 30?35 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite krämig i mitten när den tas ut. Stjälp upp kakan när den svalnat något. Pudra över lite florsocker.

http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=180&sSideNavn=Recept+kort&iOpskrift=36521