Chokladtryffel ca:25 stycken.
- 1 dl vispgrädde
- 250 gram mörk choklad (efter smak)
- 1 msk Baileys
- Garnering
ca: 1 msk kakao
Koka upp grädden i en kastrull med tjock botten. Bryt chokladen i mindre bitar och låt dem smälta ner i grädden. Smaksätt med Baileys och låt smeten stelna.
Forma kulor av cirka en msk smet och rulla dem därefter i kakao. Förvara tryfflen svalt i burk med lock.
OBS! Det ska nog inte koka för mycket, utan mer sjuda. Precis på gränsen tror jag är bra. Men jag är ingen expert alls… 
Skrivet av zeretki
Hehe. 
Tog några gånger men äntligen fick jag dit hela… skit dator! 
Nästan som grundreceptet jag utgår ifrån nu när jag ska göra tryfflar i julklapp =)
Fast i det är det även 50 g honung & 1-2 kanelstänger för fyllighetens skull =)
Jag exprimenterar oxå med olika smaksättningar etc.. Ersätter spriten mot kaffe tex =)
// Emma, aka Althea
Rockerland - En blogg för oss tjejer som är rock/metalheads
Altheatrollets blogg - En blogg för geeken
släng i lite lite färsk chili istället, mums!
H9/V9 Årsta AIK
"Hade handboll varit enkelt hade det hetat basket"
Syrran har meddelat att hon gjort chokladtryffel med pepparkakskryddor! Jag återkommer med rapport efter julafton.
#5 Gör det! Och visa gärna bild på mästerverken också. 
JA; bilder!! :D
#4 Det är alltså bara att köpa en färsk chili i affären & hacka i lite? Hur mkt bör man ha så att de inte blir för mkt om man utgår ifrån ovanstående receptmängder?
// Emma, aka Althea
Rockerland - En blogg för oss tjejer som är rock/metalheads
Altheatrollets blogg - En blogg för geeken
#4 Det är alltså bara att köpa en färsk chili i affären & hacka i lite? Hur mkt bör man ha så att de inte blir för mkt om man utgår ifrån ovanstående receptmängder?
// Emma, aka Althea
Rockerland - En blogg för oss tjejer som är rock/metalheads
Altheatrollets blogg - En blogg för geeken
Starta ny diskussion