Tillverkat choklad hemma ?
Finns det några här inne som tillverkat choklad hemma i köket? .
Är det svårt ?
Vad gjorde du för något då?
// Liinda
Jag har inte tillverkat choklad från grunden. Men jag har tagit choklad som jag smaksatt hemma och sedan gjutit i formar.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Jo så kan man göra, men ska inte du och jag försöka från grunden då ?
// Liinda
hmm, har du hittat något recept på det någonstans? Tror det är ruggans svårt.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Jag ska hitta ; ) .
Börjar leta nu : )
// Liinda
Hojta till när du hittat något.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
okej :D
// Liinda
* ½ dl blötlagda mandlar
* 0,75 dl raw kakao, man kan mala kakaobönor i kaffekvarnen
* 6 st dadlar
* 1 krm vaniljpulver, det går bra att skrapa ur en ½ vaniljstång om det är svårt att hitta ren vanilj
* 5 msk kokosolja, rumstempererad
* (1 - 3 tsk honung)
* 2 tsk kokosflingor
Gör så här:
Kör mandel och dadlar i mixer till slät konsistens, tillsätt övriga ingredienser förutom kokosflingorna, och mixa slätt. Rör i kokosflingorna och skrapa ur all chokladsmet på ett smörpapper och forma till en rund eller rektangulär bit, ca 2 -3 cm tjock. Låt smörpappret vara kvar runt chokladbiten och lägg i frysen i minst 60 minuter. Skär bitar av chokladen ca ½ - 1 cm tjocka och servera, underbart och super nyttigt!
den här chokladen är de lite av varje i, o den blir lite mera som pralin=) finns jättemycket recept på internet=)
Qui dormit, non peccat
Tackar, nu har jag oh fröken Faxlin ett projekt framför oss : )
// Liinda
Ännu ett projekt menar du :-)
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Precis.
// Liinda
Starta ny diskussion