Gös med chokladtäcke och fruktsalsa
4 bitar gösfilé à ca 175 g
salt och peppar
1 msk matolja
100 g mörk choklad, 70%
Fruktsalsa:
½ liter jordgubbar
2 nektariner
3 kiwifrukter
1 hackad chilifrukt
1 liten finhackad rödlök
saft av 1 lime
2 msk olivolja
1 msk hackad färsk mynta
salt och peppar
Klyftpotatis:
8 stora potatisar
2 msk olivolja
salt
Tillagning:
1. Sätt ugnen på 200°C. Salta och peppra gösfiléerna och lägg dem i en smord ugnssäker form. Riv chokladen över fisken.
2. Skär frukterna till salsan i mindre bitar. Blanda dem med resten av salsaingredienserna.
3. Skär varje potatis i klyftor. Vänd dem i olja och lägg dem i en ugnssäker form. Salta. Stek potatisarna mjuka i ugnen i 20-30 minuter.
4. Stek fisken i ugnen i 5-10 minuter, fisken är färdig när köttet är vitt.
5. Servera fisken med fruktsalsa och klyftpotatis.
Källa: Chokladsajten
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
eeeh ja det där kan man nog också göra mat på om man tycker det .
// Liinda
Men jag tror att det är fullt okej att byta gösen mot någon annan fisk man tycker om. Man måste våga experimentera i köket om det ska bli bra :-)
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Liinda VS Kök = Brandkåren
// Liinda
haha, nejdå. Bara du ser till att du kan vädra ur röken så ör det lungt :-)
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
hahaha tack . Men iofs om jag köper sakerna kan jag göra maten här så kan hela din familj smaka ;)
// Liinda
Ja men så kan du göra. Låter bra det :-)
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Åsa, jag kommer att använda din spis
// Liinda
Det går bra det :-)
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
JAAAG !
Jag Liinda kommer att använda DIN SPIS
// Liinda
Ja, jag har hört det nu :-)
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Du är knäpp
Kanske ska passa på att göra en rull tårta så att vi får dra ut spisen efteråt och göra rent ;P
// Liinda
haha, nu var du vitsig. men emd tanke på sajten så måste det bli en choklad rulltårta.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
hihi ja det var ju det jag försökte med när du var hemma hos mig ;p
// Liinda
haha, ja okej, det gick inte så bra. Men övning ger färdighet.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Du, du och dina övningar är inte roliga.
// Liinda
haha, de behöver inte vara roliga. Ytterst få saker man inte kan är roliga att lära sig. Så det så.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
haha ah när ska du lära mig då?
// Liinda
När du kommer med dina ingredienser hit. Och säger att nu vill jag lära mig. Kan inte jaga dig ju :-)
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
haha du sa att du skulle lära mig laga mat när jag flyttade hitt.
// Liinda
Men du kommer ju aldrig för att göra det. Jag kan som sagt var inte jaga dig. Och vi har inte precis samma smak angående mat så då måste du komma hit med varor du tycker om för att jag ska kunna lära dig.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Du, jag kan lära mig laga mat utan att behöva gilla det.
Har fortfarande en sambo som äter samma konstiga mat som dig.
// Liinda
Okej, men det är i allafall bättre om du lär dig saker du tycker om ju :-)
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Men jag kan snart koka ris och bea sås själv :D
// Liinda
haha, ja det tar sig som gubben sa när skithuset brann.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
hahahahahah
// Liinda
Starta ny diskussion