Frysa in julgodis?
Jag tänkte göra tryffel och mozartkulor till julklappar i år. Kan man frysa in dem, om man har mycket tid till pysslande tex nästa vecka, eller är det bättre att stressa med det veckan innan jul?
Kan förvara i kylen eller svalen annars, om det är bättre.
Någon som har koll på hur länge hemagjort godis håller sig, och hur man förvarar till jul?
MVH Elin
Medarbetare på spetsar och urhundar. VD på Draghundcenter
ingen choklad mår bra av att vara i frys eller kyl, så jag skulle tro att detsamma gäller tryffel och motzartkulor.
Jag skulle förvara dem i svalen om jag var som dig. Och det är ingen fara med hemmagjord godis, det håller oerhört länge faktiskt.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
vi brukar ha vårat julgodis ståendes på balkongen mitt i vintern i ca 2 veckor o de går bra=) så länge som allting är övertäckt av folie, har man plast så kan de ta smak.
Qui dormit, non peccat
Jag har ju både en kall vind och en jordkällare. Kanske kan packa det i fina plåtburkar, i papper, så blir det nog bra. Ska kolla efter helgen hur många lediga vardagar jag har, och sen välja en heldag till godis!
MVH Elin
Medarbetare på spetsar och urhundar. VD på Draghundcenter
plåtburkar är suveräna. då de inte tar smak av burken heller.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Starta ny diskussion