Lakritstryfflar med muscovadosocker
Ingredienser:
240 g 70% Choklad
160 g vispgrädde
40 g socker
40 g osaltat smör
muscovadosocker
söt lakritsgodis/pulver
Cacao
Gör så här:
Smält chokladen på svag värme eller i micro. Koka grädden med socker och smaksätt med smält lakritsgodis eller lakritspulver. Slå grädden över chokladen och blanda till en härlig ganache. Vid ca 35° tillsätt det vispade rumstempererade smöret. Ställ kallt över natten.
Skär upp lagom stora kuber av ganachen och vänd dem sedan lite lagom "kladdiga" i muscovadosocker blandat med kakaopulver.
**Obs!
**Förvara alltid tryfflar på svalt och torrt ställe. Aldrig i kylen.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
hmm vågar man sig på den ?
// Liinda
Klart man gör. Du fixar jag smakar. Bra fördelning tycker jag.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
HAHA eller inte :P
// Liinda
Joooo jag tycker att det var bra fördelning faktiskt :-)
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
äsch ;P
// Liinda
Alltså jag kan inte va på denna sajten mer… Jag blir ju TJOCK!!! haha…. guuud så mkt gott!!! O detta låter ju underbart! Både choklad & lakrits!!!! Mmmmm
Caroline - Vad säger du :O
Klart man inte blir tjock av choklad ; )
// Liinda
#6: Klart du ska vara här. Och helst mycket mer än nu. Kasta dig in bland trådarna, skriv och dela med dig. Och gärna fota lite på saker du gör :-)
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
Var köper man muscovadosocker?
U R us
#9: Det köper du på vanliga mataffären. Det brukar stå i närheten av det vanliga sockret.
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
måste bara testa detta recept,älskar både choklad och godis
men jag undrar lite över lakritspulvret,var hittar jag det?eller krossar du karameller?kram
#11: Jag vet att man kan specialbeställa lakritspulver. Men jag har krossat godisar jag så det vart som pulver :-)
Cave quid dicis, quando, et cui
Audiatur et altera pars
verkar mums
Starta ny diskussion