Chokladcheesecake - vilken sorts choklad?
Hej alla chokladkännare,
För ett tag sedan gjorde jag en chokladcheesecake enligt ett recept jag hittade i en veckotidning, som är det absolut godaste jag ätit i bakverksväg någon gång.
Jag leker med tanken att göra den igen, till jul, men till saken hör att jag i premiärbaket använde ICA's egen blockchoklad, misstänker att den inte var av bästa kvalitet. Den grynade sig lätt, osv.
Kan någon tipsa om mörk blockchoklad av bra kvalitet, inte superdyr, som inte är för besk (gillar inte besk mörk choklad) och som passar bra att smälta och ha i bakning? Den ska även vara "ren", dvs. inte smaksatt med t ex apelsin, mint, eller liknande.
Tack snälla på förhand!
Blockchoklad kan omöjligt bli god i min värld=p Jag skulle istället använda Lindts madagaskar. Den kostar strax över 20 kronor för 100 gram. Annars lindts vanliga 70, den är extremt fruktig, röda bär, syrlig.
Om det inte ar valdigt mycket, varfor inte en Godiva :0)
Jag vet inte Godivapriserna i Sverige men har ar de overkomliga … sarskilt om det ar for en cheesecake, som inte ar en varjedagsforteelse … eller ar det det? :0)
Odensé har en mörk blockchoklad jag gillar att baka med. Köpte när de hade ett lager på extrapris för 10 kr för 200 gr, vet dock ej vart det ordinarie priset ligger. Kakaohalten ligger på 55 % ska kanske tilläggas, så lite bättre än annan blockchoklad, men långt ifrån övermäktigt.
Marabou Mörkchoklad, den är inte alls besk. Men du kanske tycker den är för söt?
”Livet är som en dans ─ när man kan stegen”
Stolt medis på barnens.ifokusSajten för dig som är under 16 år. Är du under 16, och vill ha skoj, säger jag bara: VÄLKOMMEN IN >8D
Starta ny diskussion