Allmänt om choklad

Olika smaksättningar av choklad

2018-03-06 15:33 #0 av: Carmarino

Här kommer jag att presentera mina tester av olika smaksättningar av choklad.

Har ni några förslag på smaker ni vill jag ska testa, skriv det här i tråden. Kan inte lova att jag kan testa den - om det är en ingrediens som är svår (och dyr) att få tag i - men jag ska göra vad jag kan.

De smaker jag hittills kommit på att testa är chili, salt, lakrits, likör/sprit (olika sorter), kanel, ingefära och pepparkakskrydda.

Först ut är dock en lite udda smak, nämligen rostad lök. Kom på det när jag läste i Journal Chocolat om choklad som var smaksatt med bacon. Det har jag ingen hemma, så jag tänkte att jag skulle ta rostad lök istället.

Chokladen har både crisp och sälta, och man känner verkligen av smaken av rostad lök. Så om man tycker om denna smak är chokladen jättegod. Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-06 15:54 #1 av: MonicaLagerquist

Undra hur bacon och choklad smakar .Baconkola har jag ätit och det gick ju ner.

S*Blå Katten Cornish Rex och La Permuppfödning.


Anmäl
2018-03-06 15:57 #2 av: Carmarino

Enligt dem som testat så var det rätt gott tydligen.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-06 18:26 #3 av: Patrikperssonoslo

Hej Carmarino

Kul tråd av dig  Glad

Jag tänker på kanderat äpple och choklad. För kanske jag ska börja med något som låter gott Glad

Men morot i choklad är kanske också  gott!

Anmäl
2018-03-06 18:42 #4 av: Carmarino

Kandera äpple lär jag nog aldrig göra, men kanske det funkar med torkat äpple? Har förvisso inget sådant hemma, men det går nog att få tag i någonstans.

Har ju äppeljuice hemma, och det kanske går att koka ihop den så att det blir puré. Frågan är då bara om det passar bäst med mörk, ljus eller vit choklad till äpplet?

Fast jag kommer att testa med de saker som jag har hemma, lätt tillgängliga, till att börja med. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-06 18:54 #5 av: MonicaLagerquist

#4 PMa mig din adress så kommer det några torkade hemgjorda äppelskivor om du är intresserad av torkade äpplen.

S*Blå Katten Cornish Rex och La Permuppfödning.


Anmäl
2018-03-06 19:01 #6 av: Carmarino

#5 Tack Monica. Vet inte om jag kommer att testa äppelsmak, men jag återkommer om jag skulle ändra mig. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-06 19:05 #7 av: MonicaLagerquist

#6 Gör så.

S*Blå Katten Cornish Rex och La Permuppfödning.


Anmäl
2018-03-07 05:18 #8 av: Patrikperssonoslo

Så kul Glad

Något som kan vara enkelt att göra är att ha en godis som fyllning till chokladen som för exempel salta rullar:

javascript:nicTemp(https://gotterian.se/butik/salta-rullar/);

Så har man ett hölje av choklad kring en eller flera salta rullar. 

Anmäl
2018-03-07 11:00 #9 av: Carmarino

Ja, det kan nog bli gott. Har faktiskt sådana hemma just nu (fast jag kallar dem salta skruvar). Det blir ju en blandning av salt och lakrits, så då testar jag två smaker samtidigt. Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-07 19:32 #10 av: Patrikperssonoslo

Ja, det skulle vara kul  Glad

Jag tänkte på den smaken med salta skruvar eftersom den borde ge saltlakrits och lite tuggmotstånd. 

Här kan man köpa extra salmiak:

javascript:nicTemp(https://lakritsroten.se/handla-lakrits/bak-matlagning-och-skafferi/bak-matlagning-och-skafferi-bakning-och-tillbehor/bak-matlagning-och-skafferi-bakning-och-tillbehor-lakritspulver-och-salmiaksalt/);

Lakritspasta låter gott Glad

Du får skriva om det blev gott med salta skruvar i choklad.

Anmäl
2018-03-07 19:37 #11 av: Carmarino

Det finns en lakritsaffär mindre än en kilometer härifrån. Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-07 19:41 #12 av: Patrikperssonoslo

Åh, så bra  Glad

Anmäl
2018-03-07 19:49 #13 av: Carmarino

Har en hel del lakrits hemma, dock inte salmiak. Det här pulvret har jag, och det är rätt salt. Sedan har jag lakritssirap också. Fast skulle jag behöva salmiak så har jag ju nära till affären. Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-07 19:51 #14 av: Carmarino

Har för övrigt ätit en bit lökchoklad idag, och den är faktiskt inte så tokig. Tyvärr känner jag smaken av den rostade löken långt efter jag ätit upp chokladen, men det brukar jag i och för sig göra om jag äter rostad lök i annan mat också. Tål inte lök så bra, så det beror förmodligen på det. Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-07 19:54 #15 av: Patrikperssonoslo

WOW, lökchoklad Glad

Lakritsen tänker jag blir en succe. 

Anmäl
2018-03-08 12:11 #16 av: Carmarino

Idag blev det Valrhona Ivoire vit choklad, smaksatt med lemon curd. Det blev gott, men chokladen blev grynig, så därför var det svårt att få den jämn.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-08 12:25 #17 av: VSK

#16

Kan man inte doppa dessa små godbitar i nån tunn smält choklad för att jämna till ytan på de? Jag själv hade aldrig tänkt i de banorna för jag hade mumsat upp dessa godbitar före Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-08 12:29 #18 av: Carmarino

#17 Eftersom det är vit choklad så blir det svårt att doppa den i smält choklad. Den vita chokladen är nämligen den sort som har den absolut lägsta smältpunkten. Skämtar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-08 12:31 #19 av: VSK

#18

Aha (nu pratar hon så där konstigt igen) Yrar

Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-08 12:34 #20 av: Carmarino

#19 Vit choklad smälter vid en lägre temperatur än mjölkchoklad och mörk choklad. Så doppar man den i mörk choklad så smälter den. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-08 12:43 #21 av: VSK

#20

Där ser man Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-09 13:18 #22 av: Carmarino

Testade att ha salta skruvar i ljus Valrhona Jivara 40%. Delade upp varje skruv i fyra bitar och lade ner dem tre och tre i chokladen i trillingnötformen. Så istället för trillingnöt blev det trillingskruv. Glad

Tyvärr var inte skruvarna särskilt färska, så de var ganska hårda. Det gjorde att chokladen och lakritsen inte blandas i munnen, utan det blir så att man äter chokladen först och sedan tuggar man i sig lakritsen. Fast det var gott ändå. Tummen uppSkrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-09 14:13 #23 av: Fransu

#22 Åh! Choklad och lakrits ihop är ju så gott. Dom ser jättegoda ut.

Anmäl
2018-03-09 16:24 #24 av: Carmarino

#23 De var goda också, även om lakritsen var lite för hård. Tror det hade blivit godare om skruvarna varit färskare. Får kolla nästa gång jag handlar om det finns sådana, och göra nya praliner. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-10 16:08 #25 av: Carmarino

Idag blev det test av Valrhona Caramelia 36% med apelsinpasta. Mums! Tummen uppDreglar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-10 16:22 #26 av: VSK

Mums Lipar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-10 18:00 #27 av: VoxBauers

Testa olika bär! Hjortron, Aronia,  Åkerbär, Smultron!

                                                               www.voxbauers.weebly.com                                                                  www.cornishrex.se

Anmäl
2018-03-10 18:11 #28 av: Carmarino

Har inte varken aronia eller åkerbär. Jo, jag har aroniasylt, men jag vet inte om det blir detsamma. Den är dessutom rätt gammal, så jag är inte helt säker på att den är ätbar längre.

Smultron har jag i pastaform, så det kan jag testa. Hjortron är jag inte jätteförtjust i, så jag är inte säker på om jag kommer att göra det.

Havtorn är på gång imorgon (troligen), och sedan hade jag tänkt testa lingon. Därefter blir det nog sesampasta, eller kanske jag gör smultronchoklad först. Får se vad det blir. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-10 18:17 #29 av: Patrikperssonoslo

Salta skruvar i ljus Valrhona Jivara 40% och Valrhona Caramelia 36% med apelsinpasta lät riktigt gott  Glad

Men detta med smultronchoklad låter också mycket gott. För smultron skulle passa bra som sommarchoklad.

Anmäl
2018-03-10 18:24 #30 av: Carmarino

Ja, det var gott faktiskt, även om Jivaran inte blandade sig så bra med skruvarna (eftersom de var så hårda tror jag). Ljus choklad med apelsin är alltid gott (mörk också för den delen). Glad

Vet inte riktigt vilken choklad som skulle passa bäst med smultron. Får fundera på saken ett tag och se om jag kommer på någon.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-10 18:28 #31 av: Patrikperssonoslo

Man skulle kunna dela upp skruvarna så att dem inte blev så svårtuggade. På det sättet så blir dem en massa i chokladen.

Vad tänker du om det Carmarino?

Anmäl
2018-03-10 18:36 #32 av: Carmarino

Delade varje skruv i fyra bitar. Hade tänkt dela dem i åtta (det är så många "gängor" det finns på varje skruv), men det var inte så lätt för kniven fick inte riktigt fäste. Tror det går att göra om skruvarna är mjukare, men när de är så hårda som dessa var så var det svårt nog att dela dem i fyra bitar.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-10 18:50 #33 av: Patrikperssonoslo

Ja. Med en mjukare salt skruv så blir det nog mer en blandning mellan choklad och salt skruv när man äter dem.

Jag tycker att du är driftig Carmarino Glad

Anmäl
2018-03-10 18:54 #34 av: Carmarino

Tack Patrikpersonoslo. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-10 19:05 #35 av: Patrikperssonoslo

Ja, för du har gjort massor med egen choklad på bara några dagar  Glad

Du är verkligen duktig på choklad.

Anmäl
2018-03-10 19:11 #36 av: Carmarino

Tack. Fast det är inte så svårt att smälta choklad och smaksätta den. Särskilt inte när man har bra hjälpmedel, som jag har. Skulle däremot inte ge mig på att göra riktigt fina praliner, där man först gjuter skalen och sedan fyller dem med tryffel eller annat. Det är så kladdigt och bökigt. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-10 19:17 #37 av: VSK

Vet att smultron med vit choklad är riktigt gott. 

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-11 11:06 #38 av: Carmarino

#37 Kom fram till det också vid lite googlande. Det verkar som om de flesta använder det till vit choklad, så jag ska testa med det. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-11 16:10 #39 av: VSK

Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-11 16:17 #40 av: Carmarino

Har gjort lingonpuré idag. Är det någon som vet vilken choklad som passar till det? Det verkar vara vit choklad även där, men kanske det finns någon som testat med mörk eller ljus choklad också? I så fall, var det gott?

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-11 16:27 #41 av: VSK

Vet inte om jag provat choklad med lingon, men kan tänka mig att vit choklad med lingon är riktigt gott.

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-11 16:29 #42 av: Carmarino

Får se om jag testar det imorgon. Har testat Valrhona Dulcey 32% med havtornspuré idag, men det blev lite för mjukt, så chokladen släpper inte formen. Har lagt in den i frysen nu, så jag hoppas den blir tillräckligt stel för att jag ska kunna ta ur den åtminstone.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-11 16:33 #43 av: VSK

Går det inte bara kyla ned undersidan av formen med rinnande kallt vatten? 

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-11 16:39 #44 av: Carmarino

Den har stått i kylen i 4-5 timmar, men det hjälpte inte. Så nu testar jag frysen. Funkar inte det så får jag trycka ut chokladen och lägga ihop allt i en hög och försöka rulla kulor av den. Det borde funka att rulla dem i kakao eller något, så att de inte blir så kladdiga.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-11 16:47 #45 av: VSK

Håller tummarna att det ordnar sig. 

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-11 16:49 #46 av: Carmarino

Jag också. Någon av sätten lär ju funka, men tyvärr gissar jag på alternativ 2. Ledsen

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-11 16:51 #47 av: VSK

Ja kanske du har rätt. 

Är inte mitt område det här så jag har tyvärr inga hemliga knep att bjussa på. 

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-11 16:57 #48 av: Carmarino

Råkade ut för något liknande tidigare, även om det gällde tryffel den gången. Den smeten blev så kladdig att jag fick blanda i en massa macapulver för att det överhuvudtaget skulle gå att rulla tryfflarna. De var dock fortfarande lite kladdiga, för jag vågade inte ta i för mycket macapulver. Tror inte det hade blivit gott.

Det påminner mig om att de fortfarande ligger i en burk i frysen. Generad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-11 17:06 #49 av: VSK

Ack ack ack (visste inte vad jag skulle skriva) Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-11 17:19 #50 av: Carmarino

#49 Skrattar

Det funkade någorlunda att få ut dem ur formen efter att ha varit i frysen någon timme. Däremot kunde jag bara ta ut ca två rader innan de började bli kladdiga igen. Det är åtta rader totalt, så det lär dröja ett tag innan jag fått ur alla. Storgråter

Nåja, de är åtminstone goda. Smakar väldigt mycket havtorn. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-11 17:26 #51 av: VSK

#50

Långt håll och svag syn, så ser det ut som hjortron Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-11 17:28 #52 av: VoxBauers

#51 Skrattar

                                                               www.voxbauers.weebly.com                                                                  www.cornishrex.se

Anmäl
2018-03-11 17:31 #53 av: Carmarino

#51 Ja, de har väl ungefär samma färg. Fast hjortronen är nog lite mörkare gula tror jag. Kan dock garantera att de inte smakar hjortron. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-11 20:59 #54 av: Patrikperssonoslo

Dem var fina  Glad

Havtorn var alltså bra! Det kan bli den nyttiga chokladen Glad

Anmäl
2018-03-12 12:22 #55 av: Carmarino

#54 Tack. De ska egentligen inte ha några hål i "topparna", men det är svårt att få ut luftbubblorna. Så nu ser de ute lite som koraller eller aliens. Skämtar

Lämnade kvar formen i frysen under natten, och sedan gick det lätt att få loss dem. Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-12 15:37 #56 av: Carmarino

Idag testade jag vit choklad med lingon. Använde Valrhona Ivoire. Den är rätt söt i smaken och smakar lite vanilj, så jag tyckte det kunde passa till de syrliga lingonen. Det kunde den också. De blev rätt goda, men inte lika goda som havtornschokladen.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-12 15:42 #57 av: VSK

Ser ut som glasskulor Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-12 15:47 #58 av: Carmarino

Ja, det kan man också göra i den formenGlad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-12 17:56 #59 av: VSK

Formen är slut i lager Förskräckt

Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-12 18:54 #60 av: Patrikperssonoslo

Hej Carmarino

Jag tycker att din havtorn-choklad ser ut som små Albanska Bunkers:

javascript:nicTemp(http://photos1.blogger.com/x/blogger/2419/2111/640/840592/bunker2.jpg);

Dem ser kul ut  Glad

Din lingon-choklad ser däremot ut som vattentorn.

Kul choklad Glad

Anmäl
2018-03-13 09:56 #61 av: Carmarino

#59 Tillfälligt slut i lager, så du kan säkert beställa en snart. Skrattar

#60 Tycker själv att det är tvärtom, alltså att lingonchokladen som ser ut som albanska bunkers och havtornschokladen som ser ut som vattentorn. Skämtar

Det är roligt att ha många olika former och växla emellan. Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-13 17:06 #62 av: Carmarino

Köpt nya salta skruvar idag, eftersom de verkar vara rätt mjuka och färska. Så jag får nog testa en omgång "trillingskruv" till, och se om det blir bättre. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-13 19:35 #63 av: Patrikperssonoslo

Så kul Glad

Är dessa salta-skruvar mjukare än dem förra?

Anmäl
2018-03-14 10:14 #64 av: Carmarino

Ja, de är väldigt mycket mjukare än de andra. Kunde till och med dela dem i alla "gängorna", så det blev bara hälften så stora lakritsbitar som förra gången. Chokladen står i kylen för att stelna just nu. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-14 11:13 #65 av: Carmarino

Nu är de klara. Det var mycket lättare att "tugga ihop" chokladen och lakritsen, men eftersom jag tagit mindre bitar av de salta skruvarna så märktes de inte så mycket. Det var mest i eftersmaken jag kände smaken av salt lakrits. Fast de är goda ändå. Tummen upp

Chokladen är samma som i #22, d.v.s. Valrhona Jivara.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-14 11:34 #66 av: VSK

Jösses så tjusigt det blev Tummen upp

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-14 12:02 #67 av: Carmarino

Tack VSK. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-14 12:12 #68 av: VSK

Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-14 18:55 #69 av: Patrikperssonoslo

Dem såg aptitliga ut Glad

Anmäl
2018-03-14 19:29 #70 av: Carmarino

Ja, det är goda. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-15 15:22 #71 av: Carmarino

Idag testade jag att smaksätta Valrhona Otucan 69% med grönt te. Antingen tog jag för lite te (använde en hel tepåse till 100 gram choklad), eller också behöver man göra något för att ta fram tesmaken innan man tillsätter tebladen till chokladen. Kunde nämligen inte känna någon smak av te alls när jag åt chokladen.

Fast chokladen är i sig själv väldigt god, så det gör inte så mycket. SkämtarSkrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-15 16:28 #72 av: VSK

Ser ut som en blomma Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-15 17:32 #73 av: Carmarino

Ville ju inte bara rada upp dem, så jag tänkte att jag skulle lägga dem i en lite snyggare formation. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-15 17:35 #74 av: VSK

Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-15 19:10 #75 av: Patrikperssonoslo

Jo det var en fin och (kanske) god blomma  Blomma

Jag tänker att du får göra en sirap när du ska smaksätta med kaffe eller te. Kan det vara något?

Anmäl
2018-03-16 09:47 #76 av: Carmarino

Jodå, blomman var god. Chokladen i sig själv är väldigt god nämligen. Glad

Ja, jag tror att man måste koka tebladen med något för att få ut maximal smak. När man gör tryffel så brukar man ju koka upp smaksättningen med grädden, och sedan låta den stå och dra en stund. Tror dock inte det behövs när det gäller kaffe, för den har ju rätt mycket smak i sig själv.

Kanske det var just den här tesorten som inte funkade, för den var rätt smaklös i sig själv. Testade att tugga på lite av bladen, men tyckte inte de smakade något. Med ett mer smakrikt te så tror jag att resultatet hade blivit ett annat.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-16 09:48 #77 av: Carmarino

Har beställt lite mer choklad, så att jag ska kunna testa riktigt många smaker. Tummen upp

Det blev 3 kg Valrhona Manjari 64% och 400 g Valrhona Extra bitter 61%. Extra bitter köpte jag bara för att den är så god. Manjari är den jag kommer att använda till alla tester med mörk choklad.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-16 09:53 #78 av: VSK

BIP BIP BIP -lastbilen med choklad backar in mot Carmarinos balkong för avlastning Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-16 09:58 #79 av: Carmarino

Inte alls. Fick minsann köra och hämta den själv. Skrattar

Hämtade även det här paketet igår. Min köksvåg lade nämligen av för några dagar sedan, så jag var tvungen att köpa en ny. Den här hade blivit bäst i test i två olika tester, bl.a. Råd & Röns, så därför blev det den. (Den var svår att fotografera eftersom den är så blank - allting speglas i den.)

Använder våg nästan dagligen när jag ska väga choklad och ingredienser när jag bakar, så den gamla vågen dog nog av överansträngning. SkämtarSkrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-16 10:08 #80 av: VSK

#79

Vill inte vara elak, men köksvågar skall inte belastas med 500 kg choklad Lipar

Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-16 10:10 #81 av: Carmarino

#80 Det går inte att lägga 500 kg choklad på vågen. Testade med trekilospåsen, och det var precis att den fick plats. Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-16 10:13 #82 av: VSK

Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-16 20:44 #83 av: Patrikperssonoslo

Manjari var coolt Glad

Anmäl
2018-03-17 11:32 #84 av: Carmarino

Så blev det dags att testa smultronsmak. Till det använde jag Valrhona Ivoire vit choklad. Färgen på pralinerna blev ju inte direkt vacker, men de blev väldigt goda.

Vet dock inte om jag tycker de smakar smultron direkt. Tycker det smakar mer jordgubbe. Fast det beror ju inte på chokladen utan på smultronpastan jag använde.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-17 12:39 #85 av: VSK

Ser väldans gott it. Vit choklad med smultron måste vara mumma. Med reservation för om det smakar smultron eller jordgubbe Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-17 12:43 #86 av: Carmarino

De smakar gott oavsett om de smakar smultron eller jordgubbe. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-17 13:00 #87 av: VSK

Kan tänka mig det Lipar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-18 18:18 #88 av: Patrikperssonoslo

Chokladen såg fin ut. 

Smultron låter gott Glad

Anmäl
2018-03-18 18:41 #89 av: Carmarino

#88 Tack. Ja, det var gott, även om det nog smakade mer som jordgubbar än smultron.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-19 12:06 #90 av: Carmarino

Idag öppnade jag den stora påsen med Valrhona Manjari 64% i #77 och testade den med tabasco. Skulle egentligen testat den med cayennepeppar, men burken jag har i skafferiet hade bäst-före någon gång 2012, så det var inte mycket smak kvar i den. Därför fick det bli tabasco istället - och den var det sting i!

Den är dock lite förrädisk, för man känner bara chokladsmaken först. Sedan tar det en stund (rätt lång stund faktiskt) innan chilin kickar in, men då gör den det ordentligt.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-19 12:33 #91 av: VSK

#90

Låter som en choklad man vill bjuda vissa på Skrattar

Svärfar svettas ju av det minsta lilla, och vill inte ha kryddstarkt (knappt man känner styrkan). Så när vi bjudit på mat så brukar jag ta på mig kockmössan samt kryddkaren Gapskrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-19 12:53 #92 av: Carmarino

#91 Din svärfar hade nog blivit lite förvånad om han blivit bjuden på den här chokladen. Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-19 13:03 #93 av: VSK

Det tror jag det Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-19 18:14 #94 av: Patrikperssonoslo

WOW, tabasco.

Det blev en fin färg på chokladen tycker jag.

Chokladen ser ut som en stark choklad.

Anmäl
2018-03-19 18:21 #95 av: Carmarino

Faktum är att tabascon inte ändrade färgen alls. Chokladen ser ut så i sig själv. Glad

Den är smakrik, men inte särskilt stark faktiskt.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-19 18:29 #96 av: Patrikperssonoslo

Kul, för chokladen ser ut att ha tabasco i sig. Den ser stark ut  Glad

Anmäl
2018-03-19 18:30 #97 av: Carmarino

Det var ju bra att den ser ut som om den var tabascofärgad. Glad

Jodå, den är stark. Fast det märks inte förrän efter ett tag.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-19 20:00 #98 av: Patrikperssonoslo

Det kan ju vara formen som ger en sådan färg på något sätt.

Men tabasco är lite röd och färgen på chokladen ser lite röd ut. 

Hur smakar tabasco och lakrits? För lakrikts och tabasco låter som en god smak.

Anmäl
2018-03-20 04:46 #99 av: Tarotstollan

Jag blir väldigt chokladsugen när jag sitter och tittar i denna tråden!Hyschar
Förstår inte varför?FunderarSkämtar

Igår gjorde jag ingenting och blev inte klar, så jag fortsätter idag!

Anmäl
2018-03-20 11:50 #100 av: Carmarino

#98 Manjari är lite rödaktig i sig själv, plus att solskenet nog gör att den ser rödare ut än vad den är. Tog en extra koll nu, och i verkligheten är den inte fullt lika röd som på bilden. Fast visst kan det vara lite färg från tabascon också, även om jag bara tog någon tesked till 100 gram choklad.

Har aldrig smakat tabasco och lakrits, men det kanske är något att prova. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-20 11:51 #101 av: Carmarino

#99 Vad konstigt. Förstår inte heller vad det kan vara som triggar chokladsuget i den här tråden. SkämtarSkrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-20 12:06 #102 av: VSK

Bara jag som går upp i vikt av att se alla bilderna? Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-20 12:26 #103 av: Carmarino

#102 Gapskrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-20 12:27 #104 av: VSK

Lipar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-21 00:12 #105 av: Tarotstollan

#102. Aha!Får idé Det är därför byxorna stramar så hemskt i midjan!Nörd

Igår gjorde jag ingenting och blev inte klar, så jag fortsätter idag!

Anmäl
2018-03-21 06:30 #106 av: VSK

#105

Japp Storgråter

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-21 10:29 #107 av: Carmarino

#106 Eller Daim.Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-21 20:21 #108 av: Patrikperssonoslo

Du kan pröva jordnötssmör  Glad

Anmäl
2018-03-22 10:07 #109 av: Carmarino

#108 Ja, det finns redan på min lista. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-22 18:40 #110 av: Patrikperssonoslo

Den blir nog god  Glad

Anmäl
2018-03-23 10:17 #111 av: Carmarino

Det tror jag också. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-24 11:57 #112 av: Carmarino

Idag var det dags för test av Valrhona Jivara 40 % med lakritssirap (salmiak) och tabasco.

Tog bara drygt en tesked lakritssirap och några stänk tabasco, men man känner smaken ändå. Först smakar man chokladen och lakritsen och sedan kommer tabascon "smygande", precis som i #90. Inte alls tokigt faktiskt. Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-24 15:33 #113 av: VSK

En bantarchoklad mao Får idé

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-24 15:54 #114 av: Carmarino

Kalorierna är lika många ändå, och även om det påstås att chili bränner kalorier så tror jag inte det är tillräckligt mycket chili för att det ska göra någon skillnad. Det enda som möjligen skulle kunna påverka är att man inte kan trycka i sig en hel chokladkaka på en gång. Skämtar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-24 16:22 #115 av: VSK

Skrattar

Ja du ser. Bantarchoklad. 

Fast undrar om inte svärfar skulle gå ned ett par kilo i vätska av att äta en sån där stor chokladkaka Funderar

Gapskrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-24 16:32 #116 av: Carmarino

Ja, kanske det. Glad Fast jag har inte riktigt lika mycket tabasco i den här chokladen som i den förra jag gjorde.

Chokladkakan är ungefär av samma storlek som en vanlig 100 g-kaka, men den är nog bara ca hälften så tjock.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-24 16:40 #117 av: VSK

Jag vet inte hur stor en 100 g chokladkaka är Generad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-24 16:44 #118 av: Carmarino

Det är den mindre storleken på Marabous chokladkakor. De stora väger 200 g.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-24 20:19 #119 av: VSK

Det stora är jag bekant med. Visste inte den hade ett syskon Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-24 22:12 #120 av: Patrikperssonoslo

Lakritssirap (salmiak) och tabasco låter god. 

Hur skulle det smaka med mer av lakritssirapen eller tabascon? Skulle det bli för starkt?

Anmäl
2018-03-25 00:04 #121 av: tlover

Nån gång ska jag göra praliner med matcha. Jag kommer nog testa fler teer så småningom men jag tror att matcha är enklare att få till bra

(Matcha är ett malt grönt te som bland annat används i den japanska teceremonin)

Anmäl
2018-03-25 00:05 #122 av: VoxBauers

Låter spännande!

                                                               www.voxbauers.weebly.com                                                                  www.cornishrex.se

Anmäl
2018-03-25 13:44 #123 av: Carmarino

#120 Lite mer lakritssirap tror jag skulle funka, men inte så mycket mer av tabascon. Fast det beror ju på vilka smaklökar man har. Tror nog att många hade tyckt om chokladen med ytterligare några droppar tabasco. För mig var det helt perfekt med den mängd tabasco jag använde, men jag skulle kunna tänka mig mer lakritssmak.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-25 13:49 #124 av: Carmarino

#121 Det låter spännande tlover. Ser fram emot dina tester av teer. Du får gärna göra en egen tråd (eller artikel) om dem.

Har funderat på matcha själv, men de förpackningar jag tittat på har varit rätt dyra. Eftersom jag inte vet om jag tål/tycker om matcha så vill jag inte köpa ett helt paket bara för att testa.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-25 14:08 #125 av: Patrikperssonoslo

Hur smakar lakritssirapen ifall du bara äter den med sked?

Låter gott med sirap Glad

Anmäl
2018-03-25 15:29 #126 av: Carmarino

Lakritssirapen smakar väldigt salt. Den heter egentligen salmiaksirap, så det är en ganska skarp smak av lakrits. Med sirap menas väl mest att den är tjockflytande, till skillnad från pulver och granulat.

Smält choklad blandas bättre med sirap än med granulat, men det beror ju på vad man är ute efter. Ibland vill man ha lite "crunch" i chokladen, och då tar man granulat. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-25 16:53 #127 av: Carmarino

Gjorde mintchoklad idag. Smaksatte Valrhona Manjari 64% med pepparmintolja. Hade tänkt ta tre droppar, men det kom en fjärde droppe utan att jag hann hindra den. Så chokladen smakar After Eight ungefär. Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-25 18:15 #128 av: Patrikperssonoslo

WOW, det lät gott Glad

Anmäl
2018-03-25 18:29 #129 av: Carmarino

#121 Här är lite inspiration när det gäller smakerna (se under beskrivning). Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-25 18:30 #130 av: Carmarino

#128 Ja, de var faktiskt rätt goda, även om de smakade lite för mycket mint för min smak.

Märkte nu när jag gick ut i köket att man känner doften av pepparmint flera meter innan man kommer fram till köket. Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-25 19:15 #131 av: tlover

#124 Hur mycket tror du behövs? Ibland har jag lite extra över så är det inte så mycket kan jag kanske skicka lite

Anmäl
2018-03-25 19:25 #132 av: Carmarino

#131 Det brukar inte behövas särskilt mycket, kanske en matsked, men jag vet inte riktigt hur jag ska göra för att få fram smaken. Misslyckades ju med det gröna teet. Det smakade absolut ingenting i chokladen.

Kan inte du testa att bara smälta ihop choklad med lite matcha? Du behöver inte använda en form, utan bara klicka ut chokladen på bakplåtspapper. Bara så att du kan känna hur det smakar. Misstänker att jag själv inte kan använda matcha nämligen. Enligt vad jag läst så ska det vara rätt bittert, och det kan jag inte äta/dricka.

Det räcker om du smälter t.ex. en halv chokladkaka à 100 g, och sedan tar en tesked matcha, eller mer om du tycker det smakar för lite. Jag brukar smaka på chokladen när jag rör i smaksättningen, för att se om jag behöver ta i lite mer. Tänk bara på att smaken oftast blir starkare när chokladen stelnar.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-25 19:37 #133 av: tlover

#132 Bra matcha är söt snarare än bitter. 

Jag kan inte göra det jag hade tänkt förrän jag får tag i laktos el mjölkfri nötfri vit choklad. Så det är nog några månader bort

Anmäl
2018-03-25 19:47 #134 av: Carmarino

Aha, då förstår jag.

Hittade den här sidan med en hel del recept med matcha, bl.a. i choklad. Det kan ju vara bra att ha den lätt åtkomlig till senare. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-25 21:00 #135 av: VSK

#127

Ser gott ut och låter gott. 

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-25 21:13 #136 av: tlover

#134 har redan ett egenpåhittat som jag ska testa. Jag tänker ju ha receptet på min webbshop och då känns det dumt att ta ett från David

Anmäl
2018-03-26 10:40 #137 av: Carmarino

#135 Det är gott också. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-26 10:41 #138 av: Carmarino

#136 Så bra. Hoppas du visar bilder på den även här sedan. Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-26 11:16 #139 av: VSK

Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-26 15:10 #140 av: Carmarino

Julen varar än till påska - åtminstone här. Testade Valrhona Manjari med saffransarom idag. Aromen gjorde så att chokladen fick ungefär samma konsistens som modelleringschoklad.

Försökte spritsa ut den till toppar, men efter fyra stycken så sprack spritspåsen. Dessutom släppte inte chokladen utan jag fick skära av spritstopparna. Det är därför de är lite platta i toppen.

Därför fick jag ta ur all choklad och rulla den till bollar istället. Det gick alldeles utmärkt, så vill jag någon gång göra julfigurer i choklad så vet jag hur jag ska göra nu. Skrattar

Smaken då? Jodå, chokladen smakade saffran, och den var ganska god.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-26 16:15 #141 av: VSK

Svårt att se om det är normala "knäckformar" eller stora (för den oinvigde) Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-26 16:37 #142 av: Carmarino

De är något större än vanliga knäckformar. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-26 16:39 #143 av: VSK

Ja happ, vad förväntas jag svara nu då Funderar

Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-26 16:48 #144 av: Carmarino

Att de ser kladdiga ut kanske? FunderarSkrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-26 16:51 #145 av: VSK

Nä men risk för att låta som kakmonstret så är det kanske bäst att vara tyst nu Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-03-26 16:52 #146 av: Carmarino

Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-04-11 11:59 #147 av: Carmarino

Idag blev det äntligen av att testa en ny smak. Det blev Valrhona Manjari 64 % med ramslökssalt. Tog 1 tsk salt till 100 g choklad, vilket blev lite för mycket för mig, men jag tror nog att de flesta andra tycker att det är gott.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-04-11 12:49 #148 av: VSK

Så tjusiga former på dessa små chokladbitar. Gör ju att det vattnas i munnen än mer Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-04-11 14:18 #149 av: Carmarino

Det är en speciell form med "diamanter". Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-04-11 14:43 #150 av: VSK

Diamonds are forever var det ju nån som sjöng Cool

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-04-11 14:57 #151 av: Carmarino

Shirley Bassey närmare bestämt - ledmotivet till Bond-filmen Diamonds Are Forever/DiamantfeberGlad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-04-11 15:04 #152 av: VSK

#151

Visst var det henne (och filmen) jag tänkte på Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-04-12 11:10 #153 av: Carmarino

Idag är det lakritsens dag, så självklart smaksatte jag chokladen med lakrits (Valrhona Manjari 64% och Johan Bülows salmiaksirup).

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-04-12 11:25 #154 av: VSK

Visste inte ens att chokladen hade en egen dag. Trodde den hade alla dagar Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-04-12 11:29 #155 av: Carmarino

Chokladens dag är inte förrän den 11 november. Idag är det lakritsens dag. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-04-16 14:23 #156 av: Carmarino

Smaktesterna fortsätter. Idag testade jag pepparkakskrydda i Valrhona Manjari 64%. Inte så tokigt faktiskt.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-04-16 14:37 #157 av: Fransu

#156 Låter riktigt gott. Glad Fina praliner som vanligt.

Anmäl
2018-04-16 15:30 #158 av: Carmarino

#157 Tack Fransu. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-04-18 14:45 #159 av: Carmarino

Blev inspirerad av Fransus kladdkaka med ostbågar, men hade inte lust att baka kladdkakan. Istället tog jag bara hälften av kakan, d.v.s. doppade krossade ostbågar i Valrhona Manjari 64 %.

De ser inte särskilt goda ut, men det var de faktiskt. Fast de hade nog varit ännu godare om jag hade använt ljus choklad, eller en mörk choklad med lite mindre kraftig smak än Manjari.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-04-24 11:31 #160 av: Carmarino

Kom på att jag ju har en burk rostad mandel stående. Därför blev det inte trillingnöt, men enkelmandel med Valrhona Manjari 64 % idag. Gott! Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-04-24 11:37 #161 av: VSK

Ser väldans smaskens ut Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-04-24 12:11 #162 av: Carmarino

Det är det också. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-04-24 13:01 #163 av: VSK

Visste jag väl Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-05-04 14:15 #164 av: Carmarino

Såg att jag hade smultronpasta kvar i kylen sedan jag testade vit choklad med smultron (#84). Den håller inte "i evighet", så jag bestämde mig för att testa den på mörk choklad också, nämligen Valrhona Manjari 64%.

Pralinerna blev inte så fina, för jag använde en form som egentligen är avsedd att göra isbitar med. Fast det kanske inte berodde på formen, utan på smultronpastan. Goda blev de i alla fall.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-05-04 18:03 #165 av: VSK

Det viktiga är ju att de smakar gott Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-05-04 18:04 #166 av: Carmarino

Ja, det får ju inte vara så fina att man inte vågar sätta tänderna i dem. SkämtarSkrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-05-04 18:05 #167 av: VSK

Gapskrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-05-08 18:22 #168 av: Carmarino

Idag har jag testat två olika smaker. Den första är Valrhona Manjari 64% med citronpasta. Den blev inte så god, men det beror mest på att citronpastan var så besk. Den smakade mer grapefrukt än citron.

Passade samtidigt på att testa mina nya pralinformar, för jag var så nyfiken på hur chokladen skulle bli. Jag kan säga att jag blev mer än nöjd. Tycker de är så fina, även om det blev lite luftbubblor i chokladen. Det är dock inte formarnas fel. Citronpastan gjorde nämligen chokladen lite grynig.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-05-08 18:26 #169 av: Carmarino

Nästa smak var apelsin (även här med Valrhona Manjari). Till den använde jag apelsinpasta, och form nummer 2.

Apelsinpastan var ganska fast, så chokladen blev väldigt grynig. Därför gick det inte så bra att få ut luftbubblorna ur den, men man ser i alla fall någorlunda hur formen ska vara. Kommer nog att testa med ren choklad sedan, för jag tror att pralinerna kan bli riktigt snygga i de här formerna. Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-05-08 19:22 #170 av: VSK

#168

Riktigt häftig form. 

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-05-08 19:37 #171 av: Carmarino

#170 Ja, jag gillar den riktigt mycket. Fastnade mest för hjärtformen först, men när jag såg hur pralinerna blev i den andra så tyckte jag den var mycket finare.

"Mutade" min massör med några sådana praliner idag, och han undrade om det var meningen att man ska hälla något i "skålen" på toppen. Det tror jag inte det är, men man kan ju alltid testa. Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-05-08 19:53 #172 av: VSK

Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-05-23 14:07 #173 av: Carmarino

Har köpt lite nya smaksättningar att testa (plus ett par andra "chokladtillbehör").

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-05-23 14:15 #174 av: Carmarino

Har läst så mycket om lucuma, som ska vara en riktig "superfrukt". Tydligen ska den smaka vanilj och gräddkola, men det märkte inte jag något av. Tyckte mest det smakade torrt. Blandade pulvret med Valrhona Manjari 64%.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-05-24 06:46 #175 av: VSK

Hoppas inköpet kommer väl till användning samt resultatet blir smaskens Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-05-24 13:17 #176 av: Carmarino

Tack VSK. Är rätt nyfiken på hur de andra sorterna smakar, men idag blev det ingen test. Kan ju använda dem till annat än choklad också, men har inte bestämt mig för vad jag ska testa ännu.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-05-24 13:58 #177 av: VSK

Glad

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2018-05-25 12:28 #178 av: Carmarino

Idag testade jag passionsfruktspulvret. Även det en besvikelse, för det smakade absolut inte passionsfrukt. Det smakade nästan ingenting. Tog massor med i pulver i chokladen, men det enda som hände var att chokladen blev lite "grusig" av pulvret.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-05-25 19:04 #179 av: VSK

Synd att det inte blev som tilltänkt Ledsen

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.