allmänt-choklad

Var hittar jag svart kakao?

2019-05-18 11:38 #0 av: stefaniii

Hej alla! Vinkar Vet ej om jag är på rätt forum, men testar att fråga här med. 

Jag har letat efter svart kakao ända sedan jag hörde talas om det. 

Men, jag hittar det verkligen ingenstans? Och då har jag till och med gått runt och frågat i matbutiker utomlands...

Vet någon om det finns ett bageri/matbutik i Sverige som säljer detta? Eller kanske en nätbutik? (Har sett på amazon, men är osäker på kvalitén där). 

Letar jag på fel ställen?

Tack på förhand! Stjärnor

Anmäl
2019-05-18 12:03 #1 av: Sindri

Berätta mer! Blir det svart kakao genom en speciell växt, eller är det i framställningen, och vad är skillnaden mot vanlig?

Anmäl
2019-05-18 12:26 #2 av: kattöga

Från ett program  från 2009 i p4 extra svarar konditorn  Jan Hedh så här på frågan om var man hittar svart kakao:

Jan Hedh:"De enda jag vet som har svart kakao är femtorp i malmö men finns den inte där så rosta vanlig kakao i ugnen till svart färg"

Kanske kan du kontakta Femtorp för att höra var de tidigare köpt in svart kakao? (Det finns ingen i deras förteckning över produkter på webben, endast livsmedelsfärg.)

Alternativt kan du kontakta Paris Gourmet i USA för att höra om de kan hjälpa dig...


Tänk vad mycket spännande man kan lära sig, när man inser att man inte är så smart som man har trott!    /   Catta-Y

Meeow! 

Anmäl
2019-05-18 15:41 #3 av: Carmarino

Det verkar inte som om någon i Sverige saluför svart kakao längre. Den har tydligen funnits att köpa i vissa affärer tidigare men inte någon av dem har kvar kakaon i sitt sortiment.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.